兒童日常飲食禁忌要點
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兒童身體正處於快速發育階段,在飲食上應該注意營養均衡,搭配得當。有些食物不適宜兒童食用或者少吃, 才利於孩子的身體茁壯成長。一起來兒童有哪些飲食禁忌吧。
少吃高溫煎炸的食物
食物經高溫煎炸後,會變質及產生有毒物質,經常進食等同慢性中毒。此類食物令小孩燥熱,細菌容易入侵呼吸道,引致喉嚨發炎,感冒咳嗽、發燒等毛病。如小孩睡不安寧、有口氣、指頭生倒刺、口脣殷紅或焦裂等,則表示他們燥熱,可用茅根、竹蔗、荸薺(馬蹄)、胡蘿蔔(紅蘿蔔)煮湯,有清熱作用。
少吃寒涼的食物
寒涼食物(如雪糕、汽水冷飲)進食過量,會損傷脾胃,造成腹痛、嘔吐和泄瀉,胃口也會受到影響。
少吃甜食
多吃糖果等甜食會使牙齒脫鈣、軟化,容易發生齲齒,同時也會生痰生熱而傷脾胃;亦會影響食慾。
忌偏食、貪食及愛吃零食等壞習慣
偏食者未能得到成長髮育所需的各種營養,抵抗力自然不足,疾病由此而生。過量飲食會加重肝、膽、胰等重要消化腺體的負擔,亦會引致腸胃不適、嘔吐及腹瀉等症狀。大部分的零食含有高脂肪、高鹽分、高糖分及經高溫精製,會加重肝、腎及腸胃的負膽,造成偏肥、消化不良、食慾不振,影響健康。
忌過度進補
小孩屬純陽之體,不一定要進補。有些補品含有促進生殖發展的激素,過早及過量服用會令小孩性早熟,影響日後生理及心理的正常成長。平日多用沙蔘、蓮子、百合、玉竹、山藥(淮山)煲湯,已有滋補作用。
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