【西葫蘆怎麼做給寶寶吃】寶寶西葫蘆怎麼做好吃 寶寶西葫蘆做法大全
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西葫蘆是一種營養豐富的蔬菜,富含維生素、鈣等成分,能增強人體的免疫力。那西葫蘆怎麼做給寶寶吃呢?我們來看看寶寶吃西葫蘆的做法大全吧!
西葫蘆怎麼做給寶寶吃:西葫蘆蝦仁早餐餅
材料:西葫蘆1個、蝦仁10個、麪粉1碗、雞蛋2個、洋蔥半個、鹽1茶匙。
做法:
1、準備材料。
2、西葫蘆洋蔥擦細絲,蝦仁去蝦線側剖成片。
3、雞蛋,鹽放入攪拌均勻。放入三湯匙水。
4、到入麪粉攪拌成老酸奶狀態的糊糊。
5、不粘鍋擦一層油。燒熱鍋,舀一勺麪糊放入鍋裏,用木鏟攤平。待凝固沒有白色翻面。
6、稍微煎定型即可。
小貼士:這款早餐餅適合一歲半及以上的寶寶食用。
西葫蘆怎麼做給寶寶吃:西葫蘆肉丸湯
材料:西葫蘆1個、絞肉50g、枸杞、水各適量、橄欖油、薑末、鹽、胡椒粉、雞蛋清、澱粉、醬油、料酒、雞精。
做法:
1、製作肉丸:把雞蛋清、料酒、醬油、鹽、薑末拌入絞肉中,攪拌均勻,再放入澱粉,和成肉餡。
2、把西葫蘆縱向切成四條,然後切成5mm寬的塊。
3、西葫蘆用橄欖油清炒一下,加上大量的水,燒開。
4、肉餡用小勺放到湯裏。
5、等肉變白色後,加入鹽、胡椒粉、雞精。
8、盛到碗裏,再放上枸杞子。
小貼士:這道菜適合兩歲及以上的寶寶食用。
西葫蘆怎麼做給寶寶吃:西葫蘆鮮肉水餃
材料:西葫蘆570g、豬肉400g、小麥麪粉500g、葵花仁油10g、生抽7g、黑胡椒粉2g。
做法:
1、麪粉用冷水和好,反覆揉勻揉透,餳發備用(新手揉麪,水不要一次全部倒入,慢慢加,麪糰柔軟度適中就可以了)。
2、豬肉剁碎粒,加入生抽,攪拌上勁備用。
3、準備好西葫蘆。
4、去皮、洗淨、擦成細絲;倒入葵花仁油拌勻,鎖住水分,避免混合餡料時出水太多(也可以將西葫蘆的菜汁擠出一部分,便於更好的操作)。
5、豬肉倒入西葫蘆中,混合;加入生抽和黑胡椒粉拌勻,調好味作爲餡料備用。
6、麪糰分成若干小劑子。
7、擀皮,包餡。
8、包成月牙形餃子生胚。
9、包好的部分餃子。
10、鍋中水開,下入餃子,加蓋;大火煮開,淋入冷水;再次煮開,淋入冷水;如此操作三次,煮至餃子全部浮起即可盛入碗中,佐以糖蒜陳醋一起食用。
小貼士:這款餃子適合兩歲及以上的寶寶食用。
西葫蘆怎麼做給寶寶吃:西葫蘆炒肉片
材料:瘦豬肉100g、西葫蘆200g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、耗油1勺、醬油適量、鹽適量、糖適量、雞精適量、澱粉適量、料酒適量、泡椒適量、蒜適量。
做法:
1、西葫蘆洗淨去皮,準備好瘦豬肉。
2、將豬肉切片。
3、西葫蘆也切成片。
4、蔥切碎,姜切絲,蒜切片。
5、肉片中加入蔥薑蒜,料酒 耗油 醬油 糖 鹽 澱粉攪拌均勻,醃製10分鐘。
6、鍋中注油,燒熱。
7、下入泡椒煸炒。
8、放入醃製好的肉片,快速翻炒均勻至肉片變色。
9、倒入西葫蘆片繼續翻炒至西葫蘆稍有些透明。
10、加入雞精調味即可。
小貼士:這道菜適合三歲及以上的寶寶食用。
西葫蘆怎麼做給寶寶吃:西紅柿炒西葫蘆
材料:西紅柿200g、西葫蘆260g、油適量、鹽適量、蒜適量、白砂糖適量。
做法:
1、備好食材:西紅柿、西葫蘆和新蒜。
2、將西紅柿切成船形,西葫蘆切片,剝出蒜粒,小蔥切碎。
3、熱鍋熱油先下蔥蒜略煸出香味。
4、緊接着下西紅柿和西葫蘆。
5、快速翻炒。
6、翻炒變色加鹽調味。
7、然後加糖提鮮,並中和西紅柿的酸。
8、最後撒點蔥花起鍋。
小貼士:這道菜適合三歲及以上的寶寶食用。
西葫蘆怎麼做給寶寶吃:西葫蘆炒雞蛋
材料:西葫蘆一根、雞蛋4個、豆瓣醬適量、鹽適量、十三香適量。
做法:
1、首先將西葫蘆切片,將雞蛋打入碗中,加半勺鹽,攪打至蛋液蓬鬆。
2、鍋中倒入油,倒入蛋液,炒至呈現蛋花狀,就可以盛出。
3、鍋中倒入油,下入西葫蘆翻炒片刻,加入豆瓣醬、十三香均勻翻炒,再加少許鹽調味。
4、翻炒至西葫蘆變軟後,倒入雞蛋,中火收汁,即可出鍋裝盤了。
小貼士:這道菜適合兩歲及以上的寶寶食用。