【小孩可以吃知了嗎】小孩能吃知了嗎
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小孩可以吃知了。
知了在以前是夏天比較常見的一種動物,許多小孩抓知了吃,知了的營養比較豐富,食用對小孩有害,至今未傳說小孩吃知了致殘致死的案例。因此,小孩可以吃知了。
但知了是高蛋白食品,在營養豐富的同時,也會引起過敏,小孩子消化道功能發育不是完善的話,出現過敏的機率比成年人更高。因此給小孩吃知了要注意過敏問題,只要不過敏都可以吃。
小孩吃知了要注意什麼1、過敏體質的小孩不適合食用。知了猴屬於高蛋白食品,過敏體質適用容易產生過敏,輕者產生皮膚髮癢、發燒、嘔吐,重者有可能呼吸困難、窒息。
2、第一個給小孩食用知了只能吃一點點,時刻觀察小孩是否出現過敏的情況。
3、小孩不能多吃知了猴,知了猴屬於高蛋白質食物,小孩本身消化系統不健全,過量食用會影響消化系統。
知了猴怎麼吃1、乾煸金蟬
材料:知了猴100g,油適量,鹽適量,椒鹽少許,幹辣椒4個,乾花椒10粒。
做法:
(1)知了猴仔細清洗,然後放入鹽水裏泡半小時,瀝去水分。
(2)放入鍋裏小火煸幹水分,加入適量油,小火煸炒,一直炒香。
(3)鍋裏放入適量油,爆香辣椒和花椒,加入煸炒好的知了猴,加入少許鹽和椒鹽,翻炒入味。
2、孜然金蟬
材料:金蟬200克,油適量,大蒜適量,香葉6片,孜然10克,椒鹽10克,生薑適量,辣椒適量,香菜適量。
做法:
(1)取出金蟬,把金蟬洗乾淨,洗淨的金蟬控幹水分。
(2)倒入適量的油,油6成熟時倒入金蟬,把金蟬慢慢炸至金黃色,裝盤待用。
(3)鍋裏留少許油,放入大蒜,生薑,辣椒,6片香葉,爆香。
(4)接着倒入金蟬,撒上適量椒鹽和孜然粉,翻炒片刻,放入香菜,翻炒均勻即可。
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