黃金米糕的做法 好吃又好看
本文已影響2.36W人
本文已影響2.36W人
小編安利一道好吃又好看的黃金米糕,讓寶寶換個方式吃米飯,寶媽會做黃金米糕嗎?以下就是黃金米糕的具體做法。
黃金米糕
食材
米飯100克、豆腐60克、胡蘿蔔40克、萵筍30克、玉米澱粉5克、木耳5朵、香菇2朵、雞蛋2個、油少許
手指食物、增高補鈣、補鋅開胃、不愛吃蛋、不愛主食、混合搭配、各種飯類、12m+
難度
★★★
1、準備食材,香菇、木耳提前浸泡1個小時。
2、豆腐焯水去豆腥味。
3、所有食材洗淨切碎。
4、分離蛋清、蛋黃。
5、蛋清和蔬菜碎、米飯混合,用筷子攪拌均勻。
6、容器內刷一層油,將飯糊倒入容器中,覆上保鮮膜。
7、上鍋蒸5分鐘。
8、表面凝固,刷上蛋黃液,中火蒸10分鐘,涼一會兒倒扣脫模切塊即可。
小貼士
1、這道輔食主要依靠蛋清凝固才能成型,所以配料不建議比蛋清多很多,否則不容易定型。
2、胡蘿蔔、萵筍、香菇、木耳也可先下水煮,去掉菜的生味。
3、分離的蛋黃要攪拌均勻後,再刷在成型的飯糰上。
食譜點評
顏色漂亮的米糕,會比單純的米飯更吸引寶寶的目光。切割成小塊一口一個,吃起來更有趣味。
【年糕怎麼做好吃】年糕的家常做法大全
【紅米怎麼做好吃】紅米好吃的做法
黃金玉米粒 黃金玉米粒的做法
【棗糕的做法】棗糕怎麼做好吃
玉米吃不完可以做什麼 延續玉米超長生命力的玉米好吃做法
糯米糕怎麼做好吃又簡單 糯米糕用什麼水和麪
【糯米糖糕怎麼做】糯米糖糕的做法大全
【金桔怎麼做好吃】金桔好吃開胃的做法
【寶寶玉米湯怎麼做好吃又簡單】寶寶輔食玉米湯的做法
【米糕的家庭的做法】米糕怎麼做
【油糕的做法】油糕怎麼做好吃
【棗糕的做法】棗糕怎麼做好吃 棗糕怎麼做蓬鬆
小米發糕怎麼做好吃
【糯米粉怎麼做蛋糕】糯米蛋糕的做法
【打糕怎麼做好吃】打糕的做法
小黃瓜怎麼做好吃 做好這四步營養又美味
【蛋黃小米糊的做法】蛋黃小迷糊怎麼做好吃
金桔月餅好吃又好看的做法圖文教程
【白糖糕怎麼做好吃】白糖糕好吃的做法
【糙米怎麼做好吃】糙米怎樣做好吃 糙米的做法大全