食譜學問大了,家有暴脾氣寶寶的爸爸媽媽看過來!
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營養素的缺少會引起寶寶脾氣異常嗎?寶寶容易發脾氣,情緒易失控,並且很難安撫,這些是你經常遇到的難題嗎?下面小編要分享的是食物當中有幾大營養素是跟寶寶的情緒息息相關的!
營養素的缺少會引起寶寶脾氣異常嗎?寶寶容易發脾氣,情緒易失控,並且很難安撫,這些是你經常遇到的難題嗎?下面小編要分享的是食物當中有幾大營養素是跟寶寶的情緒息息相關的!
寶寶暴脾氣除了語言表達能力欠佳,不會自己疏導情緒有關以外,還有什麼其他的原因呢?
營養專家提醒你,可能營養攝入不均衡,也會導致寶寶情緒易激動或者失控,我們今天就來聽聽營養專家怎麼說!
營養素的缺少會引起寶寶脾氣異常!
食物當中有幾大營養素是跟寶寶的情緒息息相關的!
第一個營養素就是:鈣
鈣的主要功能除了促進骨骼發育,還有就是參與神經和肌肉的一個應激過程,並且起到神經之間的傳導作用。
所以如果寶寶體內的缺鈣,就容易引起寶寶情緒緊張,暴躁、煩躁!
下面介紹的兩個食譜都是補鈣的:
快樂奶昔
奶昔:爲孩子提供鈣和鉀
食材:奶粉 香蕉 水
做法:
1、香蕉切塊備用
2、奶粉衝調好
3、用攪拌機將奶粉和香蕉一起攪拌打汁!
鮮蝦豆腐煲
鮮蝦豆腐煲:爲孩子提供豐富的鈣質
食材:北豆腐(北豆腐的鈣含量高於南豆腐) 鮮蝦 彩椒
做法:
1、豆腐切塊,彩椒切好,鮮蝦去頭去殼去蝦線備用。
2、將備好的蝦肉和薑片下油鍋翻炒。
3、將備好的豆腐下油鍋翻炒,然後再放入彩椒翻炒
4、砂鍋加熱放水(少許),將炒好的蝦肉、豆腐和彩椒一起放入砂鍋燜煮,起鍋前勾芡!
除了牛奶含鈣量很豐富以外,大豆製品,比如豆腐,豆乾。這些食物當中的鈣含量也非常豐富,所以大豆製品也是一個非常好的補鈣食品!
第二個營養素就是:B族維生素
B族維生素通過對神經系統的調控直接影響情緒。
B族維生素包括B1、B2、B6,葉酸、煙酸等等,分別存在於不同的食物中。比如大家熟知的麥麩類、粗糧類、動物內臟、肉類等!
保證孩子B族維生素充足的一個首要條件就是保證食物多樣化。
第三個營養素就是:鉀元素
鉀元素是維持神經和肌肉正常功能的一個非常重要的營養元素,有助於鎮靜神經、安定情緒的!鉀元素還有另外一個重要的名字:快樂因子
草菇鉀含量非常豐富
每100克富含179毫克鉀!
香蕉的鉀含量更高,被稱爲“補鉀明星”,每100克含鉀256毫克。
每100克含鉀256毫克。
比香蕉含鉀更高的就是土豆了,每100克含鉀342毫克!
西蘭花也是高鉀食物,同時還是低鈉食物!
下面來看看補鉀食譜
三鮮薈萃
三鮮薈萃:爲孩子提供鉀元素和B族維生素
食材:豬肉 草菇 青菜(少量)
做法:
1、草菇清洗切片、豬肉切片,備好青菜
2、燒開水將草菇放進開水焯一下,撈起
3、焯過的草菇放進油鍋翻炒,炒熟後撈起
4、將豬肉炒熟,然後倒入炒熟的草菇和青菜一起翻炒!
土豆飯
土豆和米飯一起下鍋煮!
蒜蓉西蘭花
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