天涼吃水果要學會“煮”，不傷更健脾胃

這天氣，多給孩子吃點水果，好！這天氣，給寶貝多生吃水果，不太好！

因爲：

首先，並不是所有的水果都適合給孩子吃。有些水果是寒性的，對於脾胃虛弱、體弱的孩子來說，這時候生吃的話很容易傷到腸胃。

其次，天涼了，給孩子多吃生的水果，小肚子很容易“鬧情緒”，拉肚子你可hold不住吧。

特別對於小點的孩子，和最近身體不舒服的孩子，你吃水果的觀念該變變了。

——你要學會煮水果！

因爲：

水果煮着吃，寒性會減弱，食療效果也會翻倍噢！而且，水果煮熟後，纖維被軟化了，不會對腸胃造成過重的刺激。尤其是對於腸胃不好的孩子來說，把水果煮熟了吃，能更好的保護腸胃。

大家懂了沒！！！注意點哈，特別是給身體不適的孩子，當然你身體不舒服也最好這樣哈。

大家這段時間，水果可以煮着吃，對你和孩子都好噢！

這些水果煮着吃，勝過藥，趕緊動手做起吧！

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1 柚子

推薦做法：蜂蜜柚子茶——清火化痰

材料： 柚子1個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺

做法：

1、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨，削下柚子皮；

2、剝出柚子肉撕成小塊；

3、削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好；

4、把切好的柚子皮，放到鹽水裏醃1小時；

5、把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味；

6、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時；

7、熬至黏稠，柚皮金黃透亮就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋；

8、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就可以了。

2 梨

推薦做法：木耳雪梨湯——止咳潤肺

材料： 梨子1個、枇杷6個、菠蘿適量、冰糖適量、枸杞適量、白木耳適量

做法：

1、先把白木耳掰碎；

2、枇杷和梨子去皮去籽，菠蘿切片備用；

3、先把白木耳放入電壓力鍋壓10分鐘，加一大碗的水；

4、壓力鍋消氣以後再加入菠蘿、梨子、枇杷；

5、最後加入枸杞和白糖再壓3分鐘，或者用砂鍋燉15分鐘就可以了。

說到這裏，說下，用萊陽梨是最好最見效的。

3 桃子

推薦做法：糖水桃子——潤燥生津

材料： 鮮桃800g、冰糖150g、水3500ml

做法：

1、鍋內燒水；

2、將桃子洗淨，去核去皮，切成小塊；

3、水開後放冰糖、放桃塊；

4、大火煮開，蓋上蓋子，小火二十分鐘即可。

4 山楂

推薦做法：炒紅果——消食健脾

材料： 山楂300g、冰糖100g、鹽1g

做法：

1、把新鮮山楂泡泡洗淨；

2、先用鋼筆帽從紅果的一頭旋轉着用力擰一下，然後拔出來；

3、在紅果的另一端，用同樣的方法把筆帽擰進去，紅果核就能被筆帽完整的捅出來了，這個方法很方便，也可以保持紅果的完整；

4、鍋中放清水，倒入一點鹽，把處理好的山楂一起放入，開大火煮；

5、鍋裏水滾後，撇去浮沫，轉中火蓋上蓋子，煮三四分鐘至水漸少；

6、開蓋，倒入冰糖；

7、中火不斷翻動幾分鐘，至鍋中水份變少即可出鍋；

8、完全涼透後，可裝瓶再淋點蜂蜜就可以了。

5 竹蔗

推薦做法：竹蔗茅根湯水——清熱解毒

材料： 胡蘿蔔250g、甘蔗150g、白茅根120g、豬肉120g、鹽3g

做法：

1、胡蘿蔔去皮、蒂，切厚件，用水洗淨；

2、竹蔗去皮，斬段，劈開；

3、茅根、瘦豬肉用水洗乾淨；

4、將以上全部材料，放入已經煲滾了的水中，用中火煲3小時；

5、放點鹽調下味就可以喝了。

6 橙子

推薦做法：鹽蒸橙子——止咳化痰

材料： 橙子1個、鹽適量

做法：

1、把橙子在鹽水中浸泡10分鐘，洗乾淨來；

2、將橙子割去頂，把少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便於鹽份滲入；

3、把橙子放在碗裏，蓋上頂部，上鍋蒸，水開後再蒸10分鐘；

4、取出後去皮，果肉和水一起吃。

Tips：爸媽們要注意區分孩子是熱咳還是寒咳噢。熱咳吃橙子，寒咳吃橘子。

7 蘋果

推薦做法：蒸蘋果——止瀉排毒

材料： 蘋果1個、鹽適量

做法：

1、蘋果表皮放少許食鹽，雙手握着蘋果來回搓，再用水沖洗乾淨；

2、將蘋果對半切開，去掉根蒂和核，將蘋果切成均勻的小塊；

3、把切好的蘋果放入小碗內，放入鍋上蒸，鍋開後，大火蒸5分鐘；

4、取出，稍冷卻後就可以吃了。

8木瓜

推薦做法：鮮奶燉木瓜——養陰潤肺

材料： 鮮奶200ml、木瓜50g、雞蛋2個

做法：

1、木瓜去皮，切小方粒；

2、雞蛋取蛋清部分；

3、加入鮮奶和冰糖水攪拌均勻；

4、用密勺把攪拌產生的泡沫濾掉盛入小碗或者小燉盅裏；

5、然後加入大半切好的木瓜粒；

6、放入事先煮沸的蒸鍋中，中火蒸10分鐘，等蛋液和雞蛋清稍微凝結似果凍時即可；

7、加入剩餘木瓜粒於蛋麪點綴，然後蓋上蒸鍋在蒸5分鐘即可。

天氣轉涼了，給孩子吃水果，好，煮煮更好！