還在舔酸奶蓋?酸奶這樣吃,營養賽燕窩!
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酸奶是被公認爲健康飲品之一,很多家長都會買給孩子吃,有時間的家長還會親自在家做酸奶。大家都知道喝酸奶好處多,但你知道嗎?酸奶換種吃法,營養賽燕窩!很適合孩子夏季食用,聰明的媽媽快學起來吧!
1酸奶+藍莓:明目、增進腦力
藍莓含有高濃度的花青素。花青素除已知可預防許多絕症重病以外,還可以減少眼睛疲勞、加強夜視力、增進腦力。在日本因爲藍莓在健康上的好處,已經將野生藍莓尊稱爲“視力果”。藍莓+酸奶絕對是孩子養眼護眼的法寶!
夏日推薦:藍莓酸奶冰棍
準備:藍莓果醬、酸奶、蜂蜜。
做法:1、 在準備好的酸奶里加入2勺藍莓果醬,少許蜂蜜調味,攪拌均勻;2、 將調好味道的酸奶倒入冰棍模具,放入冰箱冷凍;3、 第二天就可以享用美味的藍莓酸奶冰棍啦!2酸奶+蘋果:益智、減壓提神
蘋果富含氨基酸和糖分,有舒緩心情、減輕壓力的功效,被稱爲“智慧果”。酸奶+蘋果,讓孩子的心情和大腦都放個假!
夏日推薦:蘋果酸奶沙拉
準備:新鮮蘋果、酸奶、蜂蜜。
做法:1、 蘋果洗淨、瀝乾水分,去核切塊備用;2、 蘋果塊倒入酸奶,加入少許蜂蜜調味,拌勻即可。3、蘋果遇空氣氧化快,所以製作時要現做現吃。香蕉富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維,營養高、熱量少,易產生飽腹感。香蕉+酸奶,熱量低,還可以潤腸清腸,排毒減肥,體重超標的孩子可以試試。
夏日推薦:香蕉酸奶冰激凌
準備:新鮮香蕉、酸奶、巧克力醬。
做法:1、 香蕉均勻切塊,酸奶倒入冷凍模具,提前一天都放入冰箱冷凍;2、 將冷凍好的香蕉和酸奶塊一起放入冰激凌機(或攪拌機)裏攪碎;3、 將攪碎後的香蕉與酸奶攪拌均勻,加上巧克力醬即可。4酸奶+草莓:補血、滋補調理
草莓富含胡蘿蔔素和維生素,對胃腸道和貧血具有調理滋補的作用。酸奶+草莓,對食慾不振也有一定的調理作用哦!
夏日推薦:草莓沙冰
準備:新鮮草莓、酸奶、蜂蜜、冰塊。
做法:1、草莓去蒂、洗淨,瀝乾水分,提前一天放冰箱冷凍;2、把冷凍過的草莓、少許冰塊、酸奶和蜂蜜一起放入攪拌機,攪打均勻即可。TIPS:攪拌的時候不用打得太細,綿密的酸奶裹着清甜的草莓果肉,每一口都是小驚喜。
5酸奶+黃瓜:防曬、美白養膚
黃瓜富含維生素E,具有美白祛斑、延年抗衰的功效。黃瓜和酸奶經常一起食用,可以讓孩子的皮膚白皙光滑,告別夏日暴曬而變黑的皮膚哦!這道飲品也很適合愛美的媽媽們飲用哦!
夏日推薦:酸奶黃瓜汁
準備:新鮮黃瓜、酸奶、蜂蜜、清水。做法:1、 新鮮黃瓜洗淨、瀝乾水分,切塊備用;2、 將黃瓜、酸奶、蜂蜜和適量清水一起放入攪拌機,攪打至汁狀即可。
6酸奶+芒果:清熱生津、解渴利尿
芒果含有豐富的維生素,蛋白質,胡蘿蔔素等,而且人體必需的微量元素(硒、鈣磷鉀)含量也很高,有“熱帶水果之王”的美稱。中醫也認爲芒果味甘酸、性涼、無毒,具有益胃、解渴、利尿的功用。與酸奶同食更能健胃。
夏日推薦:酸奶芒果西米露
準備:芒果、西米、酸奶。做法:1、 西米入開水中,煮10分鐘,至半透明,關火後再燜10分鐘;2、 芒果去皮去核,留果肉,切丁;3、 將芒果丁混入煮好的西米露中,加入酸奶攪拌均勻;4、 將攪拌好的酸奶芒果西米露放入冰箱冷藏半天,吃起來更可口哦!7酸奶+紅糖:補血燃脂、增加抵抗力
紅糖含有維生素和微量元素,具有補血功效。在酸奶中加入適量紅糖,一方面可以補血,一方面可以改善腸內環境,有助於燃燒脂肪,達到減肥效果,體重超標的孩子夏季可以多吃。
夏日推薦:酸奶紅糖布丁
準備:酸奶、紅糖、雞蛋、水。做法:1、 紅糖加少許水,融化後煮開晾涼備用;2、 酸奶倒入碗中,磕入雞蛋攪拌均勻;3、 紅糖水加入到酸奶碗裏充分攪拌,用濾網篩出細膩的布丁液;4、 將布丁液倒入小容器中,入烤箱烤制30分鐘即可(沒有烤箱入蒸鍋蒸制30分鐘也可以)。
8酸奶+堅果:補充營養、預防疾病
堅果富含蛋白質、油脂、礦物質等營養元素,是補充營養、預防疾病的功效。酸奶加堅果,能方便快速地補充身體所需營養。
夏日推薦:酸奶堅果土豆泥
準備:核桃、松子、瓜子、葡萄乾、麥片、土豆、酸奶、鹽。做法:1、 將土豆洗淨去皮,放到高壓鍋中蒸熟;2、 核桃壓碎,葡萄乾切小粒,松子、瓜子剝皮備用;3、 將蒸熟的土豆碾成泥,拌入準備好的各類堅果,加少許鹽調味;4、 將土豆泥堅果盛入盤中,上面澆上酸奶,再擺放一些堅果、麥片裝飾即可。
9酸奶+各種水果:開胃消暑、補充維生素
如果大家覺得以上水果單品配酸奶一點都不過癮,那麼終極的夏日美食來啦!動手做一碗,酸奶水果撈吧!既吃出了水果的小情調,又營養美味、清新爽口,絕對是夏日首選!
夏日推薦:酸奶水果撈
準備:西瓜、芒果、哈密瓜、火龍果、草莓等水果、酸奶。做法:1、取一個玻璃碗,各種水果切成大塊,放入碗中,並堆出層次感。2、在水果堆上倒入酸奶,攪拌均勻即可。
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