用雞蛋做出來的美味佳餚,娃娃就直呼“還要還要”
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在寶寶的成長過程中,雞蛋是必不可少的營養來源之一,雞蛋裏所含的蛋白質、脂肪、維生素、還有一些礦物質等都給寶寶提供了所需的營養。對寶寶而言,雞蛋的優質蛋白,營養成分僅次於母乳。
在寶寶三個月以後就可以添加輔食了,10個月以上的寶寶就又咀嚼能力了。小派今天就來介紹幾款用雞蛋做的美食。每次小派一做好放在飯桌上,必定是兩個娃娃你爭我搶的局面,正所謂有好的東西要一起分享,下面就和大家分享一下吧。
1、香滑豆腐雞蛋羹材料:
西蘭花,適量;豆腐,適量;蔥末, 適量。
雞蛋兩個(根據孩子的適量可以增加或減少雞蛋的用量)。
西蘭花先洗淨,切成小塊,用沸水焯軟後放涼。
雞蛋打散,加入蔥末,一點點鹽,一點點水。
把豆腐切小塊鋪在碗底,然後倒入蛋液和西蘭花。在水煮沸後用小火蒸十五分鐘級可以上桌了。媽媽們要注意,不要蒸過頭了,要不然太老了就不好吃的了。
配上餃子或是小熊饅頭,保證娃娃吃到呼啦呼啦的。
豆腐的鈣和雞蛋的多種營養加在一起,好吃又易消化,做起來也簡單方便。媽媽們不妨多試試。
2、Q彈黃金蛋
雞蛋或是鴨蛋都可以變身黃金蛋,很Q彈的喲!
在蛋蛋的頂端敲個小洞,要小心,洞不要太大了哦。
然後用牙籤或是小竹籤插進雞蛋裏面攪動,把蛋黃弄破。
再用保險膜覆蓋在上面。
握在手裏來回晃動,力度適中,別太大里把雞蛋捏碎了。
在雞蛋固定好,不要東歪西倒。在用保鮮膜包着的地方用牙籤扎幾個小洞,然後在鍋裏蒸30分鐘。先別急着開蓋,在燜上級分鐘,放涼後就可以剝殼享受這個美味了。
還有一種方法是用絲襪甩雞蛋法。把雞蛋套在絲襪裏,使出吃奶的勁,最後也是累到不行。呵呵,還是用牙籤的辦法好。
切開雞蛋後,吃在嘴裏好Q好彈。
最適合小朋友吃了,媽媽也不用擔心寶寶會被蛋黃噎着了。
水煮雞蛋的營養價值比任何烹飪的雞蛋還要高的。這個黃金蛋的做法不但簡單,還方便家長攜帶出門,讓寶寶隨時隨地都有點心吃。
作爲正餐也是不錯的選擇哦。既美味又有營養。
雞蛋,兩個;麪粉,適量;蔥花,適量。
南瓜去皮切成絲。
加入雞蛋,麪粉,蔥花,適量的鹽。
徹底的攪拌均勻。
平底鍋燒熱,倒入少量的油,小火,用小勺把南瓜糊攤一小塊在鍋上。用鏟子壓平變成餅的樣子,一面煎好就翻面再煎。
哇,熱乎乎的雞蛋南瓜餅就出鍋了。看起來色相味俱全呀,也難怪寶寶吃了還想吃,根本就停不下來。
雞蛋,兩個;牛奶,250毫升;白糖,40克。
把白糖放進牛奶裏去。
再加入兩個雞蛋。
均勻攪拌好。
過濾到烤碗裏面去,在撇去表面上的氣泡和浮沫,烤出來口感更細膩。
然後在烤盤裏加一些開水,在放烤碗。
烤箱先預熱到170度,雞蛋布丁放入烤箱中層,上下火烤30分鐘。
烤到布丁凝固了就大功告成了。
香滑可口的雞蛋布丁就可以開吃了,那麼美味,真叫人垂涎三尺。吃起來香滑的感覺,帶給小派的是一種幸福的滋味,不是一般的滿足呀。
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