給寶寶補鐵的食譜
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鐵元素對寶寶的成長很關鍵,所以,聰明媽媽一定要學會正確的給寶寶補鐵,其實最好的方法就是用飲食來補鐵,因爲這樣纔是最安全的,在此,親親寶貝小編就爲準媽媽推薦一款給寶寶補鐵的食譜,一起來了解下吧。
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調料發酵粉、水澱粉、植物油、料酒、蔥姜水、花椒水、鹽、鹼水各適量。
做法
1。將麪粉、黃豆粉摻和均勻,加入發酵粉及適量水和成麪糰發酵。
2。將鮮豬肝切大片掛勻水澱粉後投入溫油鍋內炸透撈出,用刀剁成泥,加入蛋液及料酒、蔥姜水、花椒水、鹽拌成肝泥餡。
3。將發好的麪糰對入適量鹼水揉勻,擀成長方形面片,把肝泥餡均勻地抹上。然後,兩邊卷至中間,在相接處蘸勻水使之黏合,最後翻過來碼入屜中蒸30分鐘即可。食用時,切成小段。
因此,家長們可以用上面的方法來補鐵,讓寶寶不缺鐵,讓寶寶身體健康。
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