最有營養的水果,配上雞蛋就無敵了!
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大家應該都知道常吃水果很健康,對身體有好處。沒錯,大部分水果都可以妥妥的爲我們補充維生素。而麥麥今天要說的水果更厲害,它可不止有維生素,而且口感細膩,就像奶油一樣,還被吉尼斯世界紀錄評爲是最有營養的水果!猜猜它是誰?
對,它就是牛油果!牛油果含有多種維生素、豐富的脂肪酸、蛋白質,以及大量的鈉、鉀、鎂、鈣等元素,營養價值超高,絕對屬於實力派,也是很適合給寶寶做輔食的強力食材。
今天咱們就用牛油果來做一個營養口感都翻倍的雞蛋卷。細膩的牛油果加上同樣營養很好的油麥菜,果蔬跨界強強聯手,爲寶寶帶來不一樣的營養盛宴。
另外,對於很多媽媽都有的疑問,麥麥要在這解答一下。水果應該生吃還是熟吃?其實都可以。主要看寶寶的適應程度,如果生的吃了沒問題就吃生的,如果寶寶容易拉肚子就蒸熟吃。
好啦!讓我們一起來看看今天的美味輔食吧!
菜名:果蔬雞蛋卷
月齡:10月+
食材:油麥菜2片、胡蘿蔔10g、牛油果10g、雞蛋1個
輔料:植物油少許
工具:普通鍋
製作過程:1.將油麥菜和胡蘿蔔洗淨,胡蘿蔔去皮切成薄片狀;
2.將胡蘿蔔片和油麥菜嫩葉先後放入鍋中煮熟;
3.煮熟的油麥菜嫩葉和胡蘿蔔片切成碎末狀;
4.將牛油果去殼去核,取10g切成丁狀;
5.雞蛋打散備用;
6.鍋中刷上一層薄薄的植物油,6成熱時倒入雞蛋液,轉動鍋柄,用小火攤成雞蛋餅;
7.待蛋液表面凝固的時候盛出,將油麥菜、胡蘿蔔和牛油果碎末均勻鋪在上面;
8.將雞蛋餅捲起,可以用菠菜莖將其捆住,給寶寶抓在手裏吃,也可以切成小段狀:
完成:
推薦理由這款金黃誘人的雞蛋卷做起來就是這麼簡單,是不是馬上想進廚房大展身手了呢?小小的身軀,大大的營養!一個個可愛的雞蛋卷,讓寶寶自己抓在手裏吃還可以鍛鍊TA的手部精細動作哈~
輔食小知識
Q:什麼點心適合給寶寶吃?
A:可以給孩子準備這樣的零食/點心:
切成薄片的新鮮水果:水果的種類有那麼那麼多,你總能找到孩子愛吃的;沒找到?那是你嘗試的還不夠多;
無糖的酸奶、低鈉的奶酪:這兩種奶製品都是滿6個月的寶寶就可以嘗試的,還可以作爲寶寶奶量的補充;
低糖的全穀物麥片:泡在牛奶裏,是很不錯的點心;
全麥麪包、低糖低鹽的餅乾:在寶寶玩餓了的時候,餅乾麪包都是很好的緩解飢餓感的食物,但一定要看成分表哦,很多寶媽生娃之後就學了烘焙,就是爲了給寶貝做健康的餐品;
給寶寶準備的零食不用太大份:比如50g幹麥片+120ml牛奶,或是半根香蕉+一小碗酸奶,就是一頓很好的點心了。
總結說來,富含營養(維生素、鈣質、蛋白質和纖維素)的新鮮食物是最好的;爲寶寶提供容易用手指抓取的小塊狀食物,還能鍛鍊自主進食和手部精細動作。
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