雪花糯米餈de軟糯+楊枝甘露de酸甜，和這個夏天配一臉!
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軟糯Q彈的糯米餈，酸酸甜甜的楊枝甘露，在這個炎熱的夏天真的太適合了！很快手的兩款夏日小點心，一定要自己Get起來呢！
雪花糯米餈
【材 料】
椰漿60g、牛奶140g、三象糯米粉120g、玉米澱粉30g、黃油15g、細砂糖40g
【步 驟】
1.黃油隔水融化，糯米粉、玉米澱粉、細砂糖混合，倒入牛奶和椰漿，用手動打蛋器攪拌至細膩無顆粒
2.往麪糊裏倒入已融化的黃油，攪拌混合
3.麪糊倒入瓷碗中
4.大火燒開水隔水蒸約15分鐘至麪糊完全熟透（用筷子撩開一點，裏面有白色的麪糊就是還未熟透）
5.蒸好後把麪糰轉移到另一個瓷碗（這樣有利於冷卻，而且不用擔心麪糰粘着碗邊幹掉導致口感不好）
6.蓋上保鮮膜冷卻至不燙手
7.麪糰分割，中間包上芒果粒（戴上硅膠手套防粘）
8.滾一圈椰蓉（不喜歡椰蓉的可以用熟糯米粉、糖粉代替）
▼
噔噔瞪！成品！
【材 料】
三花淡奶50g、椰漿50g、芒果肉300g、牛奶200g、西米、芒果粒、西柚肉適量
【步 驟】
1.先煮西米，大火燒開水，倒入西米不停攪拌約3分鐘後熄火燜20分鐘。撈出西米用涼水浸泡一下，這樣西米口感更好，然後再倒回鍋裏大火燒開攪拌煮約5分鐘，熄火燜至西米完全透明。
2.芒果肉與淡奶、椰漿、牛奶混合用攪拌機攪打成漿
3.杯裏倒入西米，倒入芒果漿，表面裝飾上芒果粒、西柚肉即可
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成品這麼美~！
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