天熱寶寶不肯吃飯,不妨給米飯加點料做成炒飯,寶寶更愛吃!
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夏天天氣熱,很多寶貝不愛吃飯怎麼辦,很多媽媽都表示無能爲力,但是其實給米飯來點花樣,又好看又好吃,寶寶愛不釋手真的好簡單,給米飯加點料,鮮味入飯,米粒掃光光。
三文魚彩虹飯BY 一笑&而過
食材:三文魚一小塊、雞蛋一個、西藍花3朵、檸檬3分之1個、鹽一點點、米飯一碗、油適量
做法步驟
1. 三文魚一塊,雞蛋,檸檬,西藍花。
2. 三文魚去皮 小半個檸檬擠汁醃製一下三文魚,加一點點鹽,去腥。
3. 西藍花切小一點,切梗那裏就不會散,方便更快熟。
4. 水開給點鹽,一小勺油,焯熟西藍花。
5. 給點油,雞蛋用筷子蘸一點點鹽打散,攤雞蛋。
6. 給點油,煎魚,小火慢慢煎。
7. 已經煮好的西藍花和雞蛋。
8. 切碎,專門切熟食的砧板切咯,我家用的那種鋼化玻璃的,專門給寶寶切菜的。
9. 蒸了一碗米飯,洗乾淨飯盒,也可以用碗哦。
10. 鋪滿飯。
11. 一條西藍花 一條雞蛋一條三文魚(也可以加點別的蔬菜,增加色彩)。
12. 鋪滿,有沒有很有食慾喲 ,顏色很漂亮。
繽紛炒飯BY 咫尺光年-愛如初見
食材:甜玉米一根、蘆筍3根、雞蛋兩個、小白菜葉幾片、胡蘿蔔一段、米飯適量、油少許、鹽適量、醬油少許、水少許、蔥花少許
做法步驟
1. 準備好需要的食材。
2. 玉米煮熟。然後蘆筍和白菜葉要焯水。
3. 蘆筍焯水3分鐘左右,切碎。小白菜葉也是一樣的處理方法。胡蘿蔔切丁(不用焯水)。
4. 鍋裏倒一點點油,把蛋液倒入,炒至蛋液完全凝固,盛出備用。
5. 鍋裏放適量油,把胡蘿蔔丁倒入翻炒,炒出胡蘿蔔素。胡蘿蔔和番茄一樣只有過油炒才能獲得胡蘿蔔素和番茄紅素。
6. 胡蘿蔔丁翻炒1分鐘,放入蔥花。
7. 倒入米飯翻炒。全程中小火。
8. 米飯炒開後倒入適量醬油翻炒均勻。
9. 把炒熟的蘆筍和小白菜碎葉,炒好的雞蛋倒入米飯中,翻炒均勻。撒少許鹽,翻炒均勻。
10. 臨出鍋把玉米粒倒入鍋中,翻炒均勻,關火出鍋即可。
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