寶寶吃黃瓜有講究
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黃瓜是一種生吃的食物,也可以做菜吃,那麼你有給寶寶的輔食當中加入黃瓜嗎?其實寶寶吃黃瓜也是有講究的!
黃瓜作爲一種非常親民的食材,幾乎餐桌上每天都會出現。最近天氣那麼熱,我們家幾乎天天都在啃黃瓜,清熱解暑啊!
媛兒寶看見,我和她爸吃,也吵着要吃,她還特別喜歡。有時能吃小半根,結果週末就開始拉肚子了。
所以我特別來囑咐寶媽們:雖說夏季炎熱,黃瓜爽口,又能清熱解暑。但給寶寶吃,有很多要注意的地方,有兩種吃法,是一定不能給寶寶嘗試的!
這幾種吃法千萬別嘗試!
1直接生吃
黃瓜可果可蔬,味道微甜。尤其是到了夏季,食慾衰退又懶得做飯,生吃黃瓜既方便又能解渴。但昨天已經立秋了,即便秋老虎的餘溫還沒完全過去,我們也不能犯懶就直接給寶寶生吃黃瓜!
給寶寶,特別是一歲以下的寶寶吃黃瓜,一定不能生吃!
黃瓜是涼性食物,吃多了會傷脾胃,小寶寶肯定是多吃無益。吃多了還可能像我家媛兒寶一樣拉肚子。
而且沒有經過高溫消毒,萬一沒洗乾淨,很容易有細菌殘留,秋季是寶寶腹瀉高發期,換季時節,千萬別給寶寶生吃黃瓜。
2醃黃瓜
醃黃瓜口味很獨特,口感還很脆。很多人,特別是家裏老一輩的人,很喜歡自己醃點黃瓜,來就粥或饅頭吃。有時給寶寶喝粥,也會配上一點醃黃瓜。
但是醃黃瓜畢竟是醃菜,即便拿水沖洗一下,你覺得不鹹了,但醃黃瓜中依然含有亞硝酸鹽,而且黃瓜醃過之後營養也會流失。
其實,黃瓜在醃製過程中,亞硝酸鹽的值也在不停的變動,第5~6天的時候,亞硝酸鹽是最多的。
所以不要再說什麼“自己醃的無添加”;“一週內吃完就可以”這種話了。醃黃瓜這種東西,別給寶寶吃!
寶寶吃黃瓜有哪些好處?
清熱利尿、治便祕
黃瓜味道微甜、屬於比較寒涼的食物,可以清熱利尿,非常適合夏季食用。黃瓜富含較多纖維素,可以幫助寶寶腸胃蠕動,改善便祕。
補充多種維生素,微量元素及礦物質
黃瓜還富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。可以補充寶寶需要的多種營養。
胖寶寶吃了還有瘦身的效果
另外,黃瓜還含有一種叫丙醇二酸的物質可以抑制糖類轉化成脂肪,所以,建議胖寶寶適當吃點黃瓜呢!
給寶寶吃,你得這樣做
黃瓜的做法那麼多,總有一款適合你家寶寶呢~
1打成泥
寶媽可以將黃瓜煮熟,然後打成黃瓜泥,直接、或者拌在米粉裏給寶寶吃。
對於剛添加了輔食的寶寶來說,黃瓜不易過敏,是可以最初就給寶寶添加的食材,但是一定要保留黃瓜的籽和纖維,才能讓寶寶吃到更多營養。
2煮粥
有些寶媽可能會覺得,用黃瓜煮粥的做法很奇怪,可是黃瓜和穀物搭配在一起煮粥,真的特別好喝!
加熱後的黃瓜,會有一種特殊的清香,口感還非常軟爛,煮出來的粥不僅營養加分,還十分美味。
寶媽要根據寶寶的吞嚥咀嚼能力,將黃瓜切成適合寶寶咀嚼的大小。
3煮湯
寶寶夏季難免胃口差,煮一碗黃瓜豆腐湯,飯前給寶寶喝一點,可以幫助寶寶增進食慾,起到開胃的功效。
但是寶媽一定不能給寶寶喝太多,小半碗或者幾口就足夠了。喝多了湯,寶寶就吃不下飯了。
4炒菜炒飯
黃瓜水分充足,口感脆甜,加熱後會變得稍微柔軟一些,非常適合加在寶寶的炒飯或炒菜裏。
將黃瓜和土豆、雞蛋、蝦仁,肉等口感綿軟的食材搭配在一起,不僅十分營養,口感也特別棒!
5用手抓着吃
其實黃瓜切條,也是寶寶很好的手指食物,寶寶用手拿着吃,可以鍛鍊寶寶咀嚼,以及眼、口、手的協調性。
但是前面我們也說了,即便是大夏三伏天,也別給寶寶生吃黃瓜,所以最好是焯一下水,再讓寶寶抓着吃。
最後!你要注意!
1洗淨農殘!
黃瓜因爲TA特殊的表皮,比較容易有農藥殘留,寶媽們在清洗黃瓜的時候,先不要掐頭去尾,而是要將整個黃瓜放在鹽水中浸泡,再用果蔬淨清洗。
這樣做可以避免農藥通過切口滲進黃瓜裏面,也可以避免黃瓜內部的營養素滲出來。
雖然黃瓜皮也有一定的營養,但是寶媽爲了安全起見,最好還是把皮削掉!確保寶寶吃的一定是安全的喲~
2不能多吃!
儘管黃瓜可以改善寶寶食慾,但小寶寶的腸胃比較脆弱,所以寶媽們不要太頻繁的給寶寶吃黃瓜,每次也不要吃太多哦。
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