寶寶可以吃什麼魚?
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魚裏面含有豐富的蛋白質,很多家長都知道多吃魚能夠使寶寶更加的聰明,那麼寶寶吃什麼魚比較好呢?
魚肉營養豐富,富含DHA、EPA,能夠促進兒童大腦發育和智力發展。此外,魚肉中豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、各種微量元素等,能爲寶寶提供平衡的膳食營養。
寶寶吃什麼魚好?
1、三文魚
三文魚中含有豐富的優質蛋白及不飽和脂肪酸,其所含的Ω-3脂肪酸是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質。
同時,三文魚魚鱗小、刺少,肉質堅實而富有彈性,適合寶寶食用。
2、鱈魚
鱈魚屬於深海魚類,其肉質白細鮮嫩,清口不膩,世界上不少國家把鱈魚作爲主要食用魚類。
鱈魚的蛋白質比三文魚高,而肉中所含脂肪要比三文魚低17倍,是非常健康的食品。
3、龍利魚
是一種分佈在我國近海區域的海洋魚類,個頭大,但是刺很少,只有中間的脊骨,魚肉肥厚細嫩,營養豐富,而且幾乎沒有魚腥味。
目前很多超市都有冷凍的龍利魚塊出售,有的還特地切成適合寶寶使用的塊狀,媽媽們選購時要選擇肉質飽滿堅實的產品。
4、鱸魚
有海水養殖品種,也有淡水養殖品種,周身刺少,魚肉肥肉細嫩,不容易蒸老,非常適合清蒸。
鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。在選購的時候,要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚。
5、銀魚
銀魚是極富鈣質、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺,非常適宜小孩子食用。給小寶寶添加銀魚,可剁碎了弄成魚泥給寶寶吃,還可以煮到稀飯裏或者弄碎了加在米糊裏。
銀魚含鈣豐富,超過一般魚類,爲羣魚之冠。能預防大腸癌的發生,是結腸癌患者的首選輔助治療食品。還能夠促進骨骼生長髮育,尤其適合兒童和老年人。銀魚還含磷,磷是維持骨骼和牙齒的必要物質。寶寶食用能促進骨骼健康發育成長。
銀魚是高蛋白、低脂肪食的魚類,營養完全,利於人體增進免疫功能和長壽。銀魚中還有少量的鐵元素,有利於預防缺鐵性貧血。寶寶食用能強身健體。
給小寶寶添加銀魚,可剁碎了弄成魚泥給寶寶吃,還可以煮到稀飯裏或者弄碎了加在米糊裏。等寶寶長大些還可以選擇銀魚煎蛋、銀魚蒸蛋這些更有食慾的做法。
銀魚雞蛋
製作過程:
1、銀魚、蔥末薑末放入溫水中浸泡15分鐘左右,洗淨瀝乾備用;
2、雞蛋打散;
3、鍋中倒入少許油,倒入雞蛋等翻炒均勻;出鍋即可。
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