寶寶飲食習慣養成10誤區
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誤區一:牛奶 雞蛋的早餐方式。實際上如果早餐沒有穀類食品,像饅頭、麪條、稀飯等,就很容易影響孩子的身高發育。另外,牛奶對幼兒來說可以當水喝,家長可以在孩子喝完牛奶後,給孩子喝少量水清潔口腔。
誤區二:多給孩子吃鈣片補鈣。嬰幼兒體內並不缺鈣,而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D。與其花高價買鈣片,倒不如進行食補,或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。
誤區三:孩子穿衣要比大人多。室外溫度高達近30℃,可在幼兒園一些孩子竟然還穿着毛褲。事實上孩子運動時熱量經常比大人還多,家長只要讓孩子穿得和自己一樣多就行了。
誤區四:豆製品是蔬菜。實際上,豆製品可看作葷菜,如果孩子光吃肉末豆腐,就會缺乏蔬菜。而西紅柿炒雞蛋則葷素搭配適當。
誤區五:孩子大便乾燥需吃香蕉、麻油等。吃這些並不管用,最重要的是養成孩子良好的排便習慣,排便時間要固定。
誤區六:孩子不能曬太陽。有些家長在孩子曬太陽時,給孩子蒙上紗巾、戴上帽子,還隔着玻璃曬。正確的方法是給孩子曬頭後部、手腕、腳腕、屁股,防止生病。
誤區七:內臟等於肝臟。內臟對孩子的發育大有裨益,很多家長拼命給孩子吃肝臟,以爲這樣就行了。實際上,內臟還包括心、肺、腰,而肝臟內經常存有有害成分,不宜多吃。因此家長應該多給孩子吃些其他內臟。
誤區八:吃零食有害健康。黃醫師認爲,應該多給孩子吃些零食,補充體內營養成分。特別是身材瘦小的孩子,最好晚飯後就給他們吃零食,一直吃到睡覺前爲止。上了小學的孩子也可以採用這種方法增強發育。
誤區九:蔬菜削皮吃有營養。其實蔬菜連皮煮湯很有營養,如帶皮煮的蘿蔔湯、絲瓜湯。菜葉比菜梗有營養,比如煮青菜湯就很有營養。
誤區十:孩子不喜歡吃肉。其實孩子不喜歡吃那種難以咀嚼的肉類,像雞肉、牛肉、羊肉,孩子是喜歡吃那種易咀嚼的肉類,如牛蛙、蝦仁、黃蟮。
孩子偏食
孩子完全可能喜歡吃一種食物而不喜歡吃另一種食物,有的孩子由於不喜歡某些食物的味道或者習慣上很少吃某些食物,孩子的對各種食物的不同喜好,對食物的挑剔和拒食,嚴重的可以影響到孩子的營養和發育的,被人們稱之爲挑食和偏食。
“均衡飲食”的原則告訴我們,人體需要的各種營養素來源於各類食物中,要想讓孩子保證正常的生長髮育,就得讓孩子吃各種各樣的食物,挑食、偏食的不良飲食行爲很容易導致有些營養素的不足,嚴重時會出現營養缺乏病,影響生長髮育。
出現挑食、偏食一般與以下原因有關:
受大人的飲食習慣的影響。兒童少年時期是飲食習慣形成的關鍵時期,在飲食習慣、飲食行爲形成的過程中,主要是模仿家庭中的成年人的飲食行爲和飲食習慣,如果家中的成年人中間就有挑食、偏食的習慣,孩子自然很容易形成同樣不良的習慣。有時候家長不經意中說自己不喜歡吃什麼食物,僅僅是這種說法就可以對孩子的飲食習慣造成影響,對大人所說的這種食物產生不喜歡的想法。
孩子的口味比較挑剔,如果家長不加以教育和引導,孩子的飲食行爲就很容易進一步形成挑食、偏食的習慣。教育孩子對每一種食物都要吃一些,避免不愛吃的食物吃得少,愛吃的食物吃得多。
吃飯前不要讓孩子吃零食。飯前吃零食會影響到孩子吃飯時的食慾、真到吃飯時挑挑揀揀,這也是養成挑食、偏食的一個因素。
吃飯前或者在吃飯時不要喝過多的果汁或含糖飲料。
當孩子挑食、偏食時,不要着急,因爲不良習慣的糾正需要長期、持久的努力,用強迫、懲罰、哄騙、說好話等等消極的辦法不能解決問題,有時還會產生負面影響,必須要有耐心。以下幾點可供參考:
家長要以自己良好的飲食習慣和行爲影響孩子,做出示範;
合理指導安排孩子的吃零食的時間、數量,在吃飯前或吃飯時不要喝含糖飲料,培養孩子定時吃飯的習慣;
不要強迫孩子吃某種食物;
在合理的時間內,可以允許孩子選擇自己喜歡吃的食物;
在指導孩子飲食時,不進行威脅或者哄騙;
如果孩子不能吃完某種食物,不發表任何意見,把沒吃完的食物拿走。但在下一頓飯前不再提供任何食物。
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