天熱,女兒不怎麼愛吃蔬菜,但我炒的這種蔬菜,每回她都吃完了
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鍋裏面倒適量的清水進去,把水燒開了,我們把洗乾淨的生菜倒進開水鍋裏面,放下去就可以撈起來了。這時候我們趁熱把熬好的湯汁淋在焯燙好了的生菜上面,這道非常簡單的素菜,蠔油生菜就做好了,清淡爽脆,減肥人士吃也是非常…
原標題:天熱,女兒不怎麼愛吃蔬菜,但我炒的這種蔬菜,每回她都吃完了
很多人都羨慕寶媽們的生活,感覺寶媽的生活很輕鬆,天天不用上班,在家帶帶孩子就可以了,其實很多人都不知道,很多寶媽們是非常不容易的,一天天的不僅要照顧一大家人的生活起居,更要照顧好孩子,關切孩子的一日三餐等等的問題。都知道孩子是最難伺候的,我家女兒也不例外,夏天就應該吃點瓜果蔬菜,補充水分和維生素,但是我家女兒不怎麼愛吃蔬菜,但唯獨我炒的這種蔬菜,她每回都吃完了,那就是生菜,因爲特殊的口感,女兒很愛吃。生菜也是減肥人士首選的一種蔬菜,含有的維生素和水分非常的多,有減脂和增強人體免疫力的作用,今天我就把這道菜分享給大家。
【菜名】:家常蒜末蠔油生菜
【所需食材】:生抽1勺、生菜2棵、蠔油1勺、大蒜3瓣、白砂糖適量、小香蔥適量、玉米油適量、食用油適量、食用鹽適量。
【製作步驟】:
1、 把做蠔油生菜所需要的大蒜切成末,小香蔥也切成末,白糖啥的都準備好了。
2、 拿一個小玻璃碗,碗裏面放生抽、蠔油和白糖進去,攪拌幾下,把它們都攪拌在一起。
3、 把兩棵生菜一片一片的摘下來,放在一個盆裏面,加適量的清水進去,把每一片生菜都洗乾淨。
4、 鍋裏面倒適量的清水進去,把水燒開了,我們把洗乾淨的生菜倒進開水鍋裏面,放下去就可以撈起來了。
5、 撈起來的生菜放在碟子裏面,擺放的好看一點。
6、 鍋裏面倒少量的食用油,放切好的蒜末,把大蒜的味道炒出來,然後把調好的蠔油汁倒進鍋裏面,熬一下,再加少量的清水進去。
7、 等到把湯汁熬的濃稠了之後,我們把切好的小蔥花末倒進鍋裏面,用勺子攪拌幾下就可以關火了。
8、 這時候我們趁熱把熬好的湯汁淋在焯燙好了的生菜上面,這道非常簡單的素菜,蠔油生菜就做好了,清淡爽脆,減肥人士吃也是非常好的,喜歡吃這道蠔油生菜的朋友可以收藏一下,有時間做一下。
【小貼士】:
1、 我們在焯燙生菜的時候,等開水燒開了,我們把生菜放進去的時候,立馬就把生菜給撈起來,不要煮的時間長了,不然吃的時候生菜就不脆嫩了,軟了就不好吃了。
2、 因爲蠔油還有生抽都是有鹹味的,所以我就沒有放食用鹽了,因爲像這種菜還是清淡一點比較好,淡淡的還有一絲絲的甜味。
【文案編輯】:目海食小胖迪
都知道孩子多吃蔬菜好,但是這樣吃可是會讓寶寶生病的
有了它,我再也不要給寶寶買麪條了,還能讓寶寶愛上吃蔬菜!
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