奶奶珍藏4年的冬瓜水,4歲小孫女喝下後中毒!
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東莞市婦幼保健院兒童重症監護室主任周新龍介紹,小穎家住東莞市沙田鎮,當天上午10時35分許,奶奶喂她喝下放置4年的冬瓜水約100毫升,不久她就出現了腹痛、頭暈、咽痛,伴有口脣四肢發紺。周新龍說,收治後,他們對…
原標題:奶奶珍藏4年的冬瓜水,4歲小孫女喝下後中毒!
“冬瓜水”可能是一些東莞老人眼中消暑降溫的“珍寶”。不過,冬瓜水千萬別給孩子喝,5月15日,東莞市婦幼保健院兒童重症監護室收治了一名4歲女童,就是因爲喝了冬瓜水,導致亞硝酸鹽中毒。
東莞市婦幼保健院兒童重症監護室主任周新龍介紹,小穎家住東莞市沙田鎮,當天上午10時35分許,奶奶喂她喝下放置4年的冬瓜水約100毫升,不久她就出現了腹痛、頭暈、咽痛,伴有口脣四肢發紺。
家人一看不對勁,馬上將她送到沙田醫院,醫生給孩子洗胃、導瀉、補充維生素C,一系列對症治療後腹痛、頭暈、咽痛症狀好轉,發紺減輕。但家人仍不放心,下午2時30分許轉院至東莞市婦幼保健院。
周新龍說,收治後,他們對小穎給予低流量吸氧、心電血氧監測、導瀉、亞甲藍+維生素C抗氧化及對症治療,小穎的病情很快就得到了控制,再稍微觀察下,進行一些檢測,孩子應該就能出院回家了。
喝冬瓜水爲什麼會導致亞硝酸鹽中毒?原來,冬瓜水並不是用冬瓜煮出的湯水,而是把新鮮冬瓜洗淨切成小塊放入陶罐,嚴閉蓋口,加紅泥封實縫隙,放於陰涼處,三四年後再打開飲用。經過長時間的發酵、沉澱、化解,冬瓜就變成了瓜汁。
冬瓜水被認爲對治療溫熱病、中暑、發燒有奇效。但實際上,醃製的冬瓜中的硝酸鹽,會還原爲亞硝酸鹽,亞硝酸鹽能使血液中的氧氣運輸器——低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,導致其失去攜氧能力而引起缺氧,故中毒多表現爲皮膚青紫。
亞硝酸鹽中毒患者還會出現頭暈頭痛、胸悶、或煩躁不安、呼吸急促等缺氧症狀,可伴有消化道症狀如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,嚴重者昏迷、驚厥、大小便失禁,甚至因呼吸衰竭導致死亡。其中,兒童的症狀比成年人更嚴重。
“消暑降溫的辦法很多,老人和家長最好別用土方子,像冬瓜水這樣的還是少喝。”周新龍說。
文/廣州日報·新花城記者:汪萬里
廣州日報·新花城編輯:蔡冬慶
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