奶奶用放置4年冬瓜水喂孫女致中毒,醫生心痛:別用土方子!
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喝冬瓜水爲什麼會導致亞硝酸鹽中毒?賀州一名68歲病患老人王某爲快速治好疾病,把堅持吃藥的醫囑拋在腦後,寄希望於“高手在民間”的“醫生”,結果以身試藥三個月後,疾病非但沒好轉,反而病情加重,送醫當天被下達了病危…
原標題:奶奶用放置4年冬瓜水喂孫女致中毒,醫生心痛:別用土方子!
5月15日,東莞市婦幼保健院兒童重症監護室收治了一名4歲女童,因爲喝了冬瓜水,導致亞硝酸鹽中毒。據悉,女童當天被奶奶餵了放置4年的冬瓜水約100毫升。“冬瓜水”可能是一些東莞老人眼中消暑降溫的“珍寶”。“消暑降溫的辦法很多,老人和家長最好別用土方子,像冬瓜水這樣的還是少喝。”醫生說。
喝冬瓜水爲什麼會導致亞硝酸鹽中毒?原來,冬瓜水是把新鮮冬瓜洗淨切成小塊放入陶罐,嚴閉蓋口,加紅泥封實縫隙,放於陰涼處,三四年後再打開飲用。經過長時間的發酵、沉澱、化解,冬瓜就變成了瓜汁。冬瓜水被認爲對治療溫熱病、中暑、發燒有奇效。但實際上,醃製的冬瓜中的硝酸鹽,會還原爲亞硝酸鹽。
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