【救心菜多少錢一斤】救心菜市場價格 救心菜價格多少錢
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救心菜是一種新型的保健蔬菜,其中的主要成分為景天甘、谷甾酸齊墩果酸、丙酮、黃酮等,同時也是一種非常不錯的抗腫瘤中草藥,那麼救心菜多少錢一斤呢,下面就來一起了解一下!
救心菜多少錢一斤
關於救心菜多少錢一斤由於產地不同價格也會有所差異,目前市場上的救心菜價格在20元左右浮動。
早在2014年在河南尉氏縣蔡莊鎮羅莊村,近3萬畝“救心菜”還未成熟,就被來自全國各地的客商提前搶訂一空。據悉,這些“救心菜”主要銷往北京、上海、廣東等高階賣場。而在沿海城市一些涉外酒店裡,“救心菜”的價格竟然賣到180元/斤,但仍供不應求。
2015年野生植物研究中心來中國考察野生蔬菜資源,將“救心菜”列為重點推廣野生保健蔬菜,計劃投資3.8億美元,在山東、福建、河北、安徽、雲南五省新建五個大型“救心菜”無公害種植基地,深加工產品“救心菜濃縮粉”將出口歐美等發達國家。
救心菜的食用方法
1、將嫩莖、葉用清水洗淨,蘸醬吃(最好是麻醬)。
2、涼拌:將嫩莖葉用開水焯1分鐘,再用涼水浸泡2分鐘撈出,控去水分,切成段,放入容器中,加上適量鹽、醬油、姜、辣椒油、味素、雞精、香油等作料拌勻。色澤翠綠,食用旺盛。
3、什錦菜拼盤,將菜用水洗淨,放進沸水中焯1分鐘後撈出,放入冷水中浸涼撈出,控去水分,配其他不同顏色的菜、果裝盤造型,色、味、型、美,很有食慾感。
4、炒菜:切成段或絲,配肉炒或素炒,方法與一般蔬菜相同。
5、涮火鍋、燉菜:直接將菜洗淨,放入火鍋中與羊肉、牛肉、雞肉、海鮮等一塊涮。放入燉鍋中與瘦肉、排骨、粉條、蘑菇等一塊燉,久煮不爛,風味獨特。
6、燒湯:將菜洗淨,切碎或擠壓,榨出汁液,放入鍋中,可做出各種風味的清湯、綠湯、混合湯。
7、切碎做餡用。
8、自制冷飲:將菜洗淨,擠壓、機攪,榨出汁液,加適量涼開水,放入冰糖或其他冷飲配料,搖勻後可直接飲用。清熱潤肺,降溫、降血壓、止渴生津有奇效。
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