【幹黃花菜多少錢一斤】黃花菜乾批發價格
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幹黃花菜由於產地和品質不同價格也會有所差異,一般市面上零售的幹黃花菜價格在15-25元/斤左右,市場收購價格在20-30元/公斤左右。
目前我國黃花菜主要產區是湖南、四川、甘肅、陝西、山西、江蘇、安徽等地,以甘肅慶陽、陝西大荔,山西大同等地的黃花菜品質最好。我國最大的黃花菜產區是湖南省祁東縣,佔全國總產量的70%以上,從2000年開始,祁東的黃花菜種植面積飈升到16萬畝,菜農達40萬人,總產量超過全國的一半,祁東縣還被國家命名為“黃花菜原產地”。
幹黃花菜的處理方法1、把黃花菜放在溫水裡浸泡一會兒20分鐘;
2、花菜回軟後撈出來擇去頂部的硬梗和雜質;
3、再將黃花菜和冷水一起放進鍋裡用開水煮沸;
4、撈出後要用冷水浸泡至少兩個小時才可食用,需要注意的一點,要用清水將泡好的黃花菜洗淨,然後再擠幹水分。
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