馬蹄怎麼洗又幹淨又快
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馬蹄多生長在溼土中,因此新鮮採摘的馬蹄表面會附著著大量的泥土,下面一起來了解一下馬蹄怎麼清洗又快又幹淨。
馬蹄怎麼洗又幹淨又快
1、準備一個會透水、摩擦效果好的袋子,將馬蹄放進去,在水中不停的揉搓,這樣就可以很輕鬆地將馬蹄表面清洗乾淨。然後再用小刀把皮刮掉會更加容易。3、用盆裝置荸薺,在流動的水下進行沖刷去掉外面的淤泥,然後接一盆清水,用乾淨的布進行表皮擦拭,擦掉角落的汙漬,然後過水清潔、瀝乾。
荸薺去皮方法
1、將馬蹄連皮一起用清水洗淨,然後放在蒸鍋中用大火蒸制,蒸好後直接放入到冷水中,再加入適量食用鹽,浸泡半小時左右,這時它的果肉與果皮就會自然分離,用手力一用力它的果皮就能去掉,能得到裡面潔白的果肉。2、先將荸薺放在一個容器裡,往裡倒入一些食鹽,再入熱水浸泡5分鐘。浸泡好之後,將荸薺撈出來去皮就非常容易了。因為熱脹冷縮的原理,此時荸薺皮比較鬆軟去皮比較容易。
吃馬蹄注意事項
馬蹄屬於生冷食物,對脾胃虛寒、大便溏洩和有血淤者不宜食用的人來說不太適合。馬蹄最好不要經常生吃。如果常吃生馬蹄,其中的薑片蟲就會進入人體並附在腸粘膜上,會造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。
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