椰子肉上火嗎
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不會上火,食用反而有降火的功效。
椰子肉是椰子的胚乳,又叫椰子瓤,其屬性和椰子汁一樣,是偏涼性的,所以食用後不僅不會上火,還有降火功效。
椰子肉的營養價值椰肉的含油量約為35%,油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸及多種物質。除此之外,椰肉還含有豐富的蛋白質,碳水化合物;椰油中含有糖分及各種維生素、礦物質等,食用有補益脾胃、殺蟲消疳之功效。
椰子肉食用要注意什麼1、椰子肉雖好,但其本身屬於一種寒涼性質的食物,所以食用要控制量,不能太多,以免導致出現腹痛、腹瀉等不適。
2、椰子肉中的糖分含量比較高,血糖高或糖尿病人食用了,會導致體內血糖升高,加重病情。
3、容易發脾氣、口乾舌燥的、體內熱盛的人不宜常吃椰子。
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