夏日水果“進補”也要對症
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近日,大學生小李吃了同學給的桃後胃疼,不僅如此,她平日吃完水果都會感到胃疼。復旦大學附屬華東醫院營養科主任醫師陳霞飛介紹說,桃子屬於溫性水果,具有生津潤腸的功效,適宜便祕人群。但是每個人體質不同,對食物的順應性、腸胃的耐受性也各有不同,有些人對某些食物有一定程度的排斥性。
近日,大學生小李吃了同學給的桃後胃疼,不僅如此,她平日吃完水果都會感到胃疼。復旦大學附屬華東醫院營養科主任醫師陳霞飛介紹說,桃子屬於溫性水果,具有生津潤腸的功效,適宜便祕人群。但是每個人體質不同,對食物的順應性、腸胃的耐受性也各有不同,有些人對某些食物有一定程度的排斥性。像小李這種腸胃不好的人,在挑選夏日消暑水果時宜慎重。
胃寒者或者腸胃消化功能不好的人不宜多吃西瓜、桃子、葡萄這類溫寒性水果,否則會引起消化不良,腹痛、腹脹、腹瀉。而正常的人在選擇水果時也應該適量,一次半斤,最多不宜超過一斤。陳主任建議,水果最好在飯後半小時後食用,且不宜過飽。上海交大附屬新華醫院消化內科主任徐雷鳴介紹,水果同人體一樣也有寒溫熱之分,夏日裡消暑的水果有西瓜、蘋果、哈密瓜、甜瓜、水蜜桃、荔枝、椰子等,不同體質的人宜選擇不同水果“進補”。
西瓜:
蘋果:蘋果被喻為水果之王,一年四季都受追捧。吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。蘋果含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等。它富含的糖類和鉀鹽塞,有清熱止渴之功效,還能緩解精神疲勞。一般人群均可食用,但因蘋果富含糖類和鉀鹽,冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人不宜多吃。
哈密瓜:
甜瓜:甜瓜又稱甘瓜或香瓜。它是夏令消暑瓜果,其營養價值可與西瓜媲美。據測定,甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外,其他營養成分均不少於西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱,解煩渴,利小便”的顯著功效。
椰子:
水蜜桃:水蜜桃是一種營養價值很高的水果,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。而且桃水蜜桃含有豐富的碳水化合物,可為人體提供多種熱量和水分,給人一種清涼爽口的感覺。胃腸功能不良者及老人小孩不宜多吃。桃子性溫,多吃令人胃脹胸悶。
荔枝:
小提醒
反季節水果不宜多吃
陳霞飛主任醫師建議,人們應該多吃時令水果,這種自然成熟的水果通常營養價值高,而那些人工成熟的反季節水果,不宜多吃。
另外,水果糖分較高,對於血糖不穩的糖尿病人,建議暫時不吃水果,而血糖穩定的糖尿病人可以在相關醫師的指導下食用適量水果。血壓高的腎臟病人要控制水果的食用,血壓正常的腎臟病人可以適量食用蘋果、獼猴桃和西瓜。
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