孕期便祕怎麼辦?孕婦便祕食譜推薦
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便祕是孕婦的常見病和多發病之一。因為懷孕期間黃體素分泌增加,使胃腸道平滑肌鬆弛,蠕動減緩,導致大腸對水分的吸收增加,糞便變硬而出現排便不暢。在懷孕後期,胎兒和子宮日益增大,對直腸產生一種機械性壓迫,也會引起便祕。
懷孕的時候便祕特別難受,如果情況好點,通過飲食就能解決;如果情況嚴重還需要就醫治療。所以準媽媽們一定要預防便祕,不要現在沒發生自己身上不注意,一不留神它就會找上你,讓你痛苦不堪。
現在分享一個二胎寶媽的經驗,她頭胎有過一次嚴重便祕,後來通過飲食和醫生治療好了;第二胎她注意飲食沒有便祕。
預防便祕的飲食1、 選擇含纖維多的食物。如各種製作較粗糙的糧食,如糙米、麥、玉米;各種蔬菜,如豆芽、韭菜、油菜、茼蒿、芹菜、薺菜、蘑菇等等;各種水果,如草莓、梅子、梨、無花果、甜瓜。
2、 選擇含脂肪酸較多的食物。如各種堅果和植物種子,如杏仁、核桃、腰果仁、各種瓜籽仁、芝麻等;脂肪多的魚。
3、 選擇能促進腸蠕動的食物。如香蕉、蜂蜜、果醬、麥芽糖等。
4、 選擇含有機酸的食物。如牛奶、酸奶、乳酸飲料、柑桔類、蘋果等。
5、 選擇含維生素民比較豐富的食物。如動物的肝臟、蛋黃、大豆、豆芽、芹菜、萵筍、紫菜、核桃、花生等。
6、 選擇含水分多的食物。如鮮牛奶、自己製作的鮮果汁等。
孕婦便祕食譜推薦
1、核桃仁拌芹菜
【原料】:芹菜300克,核桃仁50克,精鹽、味精、香油各適量。
【製作】:將芹菜擇洗乾淨,切成3釐米長的段,下沸水鍋中焯2分鐘撈出,注意不要焯得太熟;焯後的芹菜用涼水衝一下,瀝乾水分,放盤中,加精鹽、味精、香油;再將核桃仁用熱水浸泡後,去掉表皮,再用開水泡5分鐘取出,放在芹菜上,吃時拌勻。
【功效】:芹菜含有豐富的維生素C、鐵及植物纖維素,有潤膚、明目、養血的作用,植物纖維素有利排便;核桃仁含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素E。此菜有利於治療產後便祕和高血壓。
2、、莧菜炒肉絲
【原料】:莧菜500克,瘦肉200克,生薑1片,生抽1茶匙,糖少許,生粉若干,酒半匙,水兩湯匙,油1湯匙,鹽適量。
【製作】:先將莧菜洗淨,摘取嫩的部分;再把瘦肉洗淨,切成細絲,加入醃料,醃約20分鐘;將水倒入鍋中煮沸,加入鹽,再放入莧菜,略煮後撈起,再放入冷水一會兒撈起,去除水分;最後起油鍋,放入薑絲略爆後,再放入肉絲同炒,炒熟肉絲即放入莧菜,猛火快炒即可。
【功效】:莧菜含大量鐵質,又含大量維生素A、B、C,除可補血補肝外,更有滑腸通便的作用。
3、甜蜜紅薯
【原料】:紅薯250克、蔥絲、小海米、冰糖、蜂蜜、鹽、醬油、葷油各適量。
【製作】:先將紅薯洗淨去皮,切去兩頭,再切成約1釐米粗的寸條;在鍋里加200克清水,放入冰糖並將其熬化,然後放入紅薯和蜂蜜;燒開後,先棄去浮沫,再用小火燜煮;待紅薯快熟時,放入鹽、醬油、葷油,待湯汁黏稠夾出紅薯條擺在盤內,撒上蔥花即成。
【功效】:紅薯中含粗纖維較多,可促進腸管蠕動,縮短食物通過腸管的時間;加之蜂蜜有潤腸作用,因此有利於排便。
4、海帶萵筍雞絲
【原料】:新鮮海帶絲200克,萵筍50克,雞胸肉200克,青椒、紅椒各少許,鹽、味精、花椒油、白糖、香油各適量。
【製作】:雞肉洗淨、切絲;萵筍去皮、洗淨、切絲,青椒、紅椒洗淨、切絲;鍋裡放水煮沸,將雞肉絲焯熟,再放入萵筍絲、海帶絲、青紅椒絲略燙;將雞肉絲、萵筍絲、海帶絲、青紅椒絲放入一個大盤裡,撒上鹽、味精、花椒油、白糖、香油拌勻即成。
【功效】:海帶可以擴大腸容量,從而刺激腸道蠕動;萵筍具有預防便祕的功效。兩者與雞肉涼拌在一起,即可營養互補,又可防治孕媽咪便祕,而且清爽好吃。
5、銀耳南瓜
【原料】:銀耳50克,南瓜1個,冰糖適量。
【製作】:先將銀耳放在清水裡泡發,洗淨後在熱水裡汆燙一下,撈出瀝乾;南瓜洗淨、去皮、切塊,在蒸鍋裡蒸熟,擺在盤裡;鍋裡放清水,放入冰糖並熬化、晾涼,再放上銀耳;將冰糖汁淋在銀耳南瓜上即成。
【功效】:銀耳富含粗纖維,而且還富含可以促進腸道蠕動的果膠,可以幫助孕媽咪減少脂肪的吸收,對防治妊娠肥胖也有作用。
除了在飲食方面,準媽媽還要注意自身生活習慣,每天都要堅持飲水,當然適量的運動也非常有必要。因為長期的躺在床上安胎,是很容易發生便祕。所以我們在吃完飯之後,可以去散散步,有個良好的運動習慣。我們也有很多適合孕婦做的運動。除了飯後散步,還可以做一些孕婦的瑜伽,做一些輕柔的運動操等都是可以幫助胃腸道的消化的。
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