【孕婦缺硒吃什麼食物好】孕婦補硒的食物有哪些
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蛋類的含硒量是很高的,比如每100克雞蛋中含硒量為23.3微克,每100克鴨蛋中含硒量為30.7微克,每100克鵝蛋中含硒量為33.6微克。再加上蛋類的其他營養也很全面,素偶孕婦補硒應首選蛋類。
大蒜大蒜含硒元素豐富,每100克中含硒量為5.54微克,且大蒜本身具有提高免疫力,清除體內活性自由基等作用,與硒的作用一致,有協同增效作用,所以孕婦補硒過程中可多食用大蒜。
動物肝臟動物肝、腎等內臟中硒元素含量也較高,所以孕婦補硒也可多食用動物內臟。
提醒:孕婦在食用動物肝臟補硒時要注意,不宜經常吃,應偶爾吃一次,每次控制在30-50克。
紫莧菜紫莧菜富含硒元素,且還有較好的抗輻射、抗突變、抗氧化等功效,孕婦補硒不妨多吃點,還能提高人體對抗輻射的能力。
孕婦補硒注意事項
1、補硒要適量
孕婦補硒雖然很重要,但是不能盲目進補,盲目補硒可能會對身體造成副作用。正所謂"缺多少硒補多少,不缺不補,食補為主,藥補為輔"。
2、選擇吸收高的食物補硒
含硒較多的食物主要集中與海產品和肉類(特別是動物的腎臟)。像大米、穀類、菌類等也都是不錯的選擇,相比水果中含硒就普遍較少。不過人對菌類的有機硒利用率較高,可以達到70%-90%左右,而對魚類和穀物所含的硒利用率就較低,僅有70%左右。因此,孕婦補硒的正確方式是多吃強化補充有機硒的食品,如富硒酵母及富硒大蒜等。
3、多吃水果和蔬菜
孕婦補硒的同時還應多吃水果和蔬菜,因為它們所富含的維生素A、C、E可以幫助硒的吸收。事實上,富含硒的食品也富含維生素E,這兩種營養素有相互的作用。
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