懷孕吃什麼好?懷孕期間須注意的飲食要點!
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你在孕期會吃些什麼食物來補充營養物質呢?很多準媽媽都想要多給肚子裡的寶貝營養,懷孕吃什麼好?懷孕期間須注意的飲食要點!
作為第一次懷孕的女性來說,肯定是很興奮,很開心的。
懷孕吃什麼好:
一、合理的膳食調配。胎兒發育早期,胚胎各器官的形成發育需要各種營養素,孕婦的飲食應滿足胚胎對各種營養素的需要。孕婦在食物的種類和數量方面應加以恰當搭配,組成平衡膳食。以下四類食品,可輪流選用同一類的不同食物。
1、糧穀類食物,包括米、面、雜糧、赤豆、綠豆及含脂肪多的堅果類。這些食物可提供能量,供給蛋白質、無機鹽、B族維生素、膳食纖維。每日最低攝入量應在200克以上。
2、蔬菜、水果類食物。它們主要供給孕婦維生素和無機鹽,如胡蘿蔔素、維生素
C、維生素B2、鈣和鐵。
3、動物性食品,如豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉及肝、腎、心、肚,水產類、蛋類。這些食物蛋白質含量高,容易消化吸收,是最重要的優質蛋白質的來源,還可提供一定的脂肪、脂溶性維生素和無機鹽。
4、乳類和乳製品。它們是營養最完全的一類食品,富含蛋白質和容易吸收的鈣。孕婦每日應儘可能保證攝入乳類和乳制食品200克。
二、保證優質蛋白質的供給。妊娠早期孕婦蛋白質的攝入不能低於非妊娠期的攝入量,且應選擇易消化、吸收、利用率高的優質蛋白質,如肉類、乳類、蛋類、魚類及豆製品等。蛋白質每日至少攝入40克,才能維持孕婦的蛋白質平衡。
三、適當增加能量的攝入。孕早期,為孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供給不足,孕婦會一直處於“飢餓”狀態,可導致胎兒大腦發育異常,出生後智商下降。碳水化合物主要來源於蔗糖、麵粉、大米、紅薯、土豆、山藥等,孕婦每天應攝入150克以上的碳水化合物。脂肪主要來源於動物油和植物油,植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者,能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要,植物油是烹調的理想用油。
四、確保無機鹽、維生素的供給。無機鹽和維生素對保證早期胚胎器官的形成發育有重要作用。含鋅、鈣、磷、銅高的食物有奶類、豆類、肉類、蛋類、花生、核桃、海帶、木耳、芝麻等,富含B族維生素的食物主要來源於穀類糧食。
懷孕飲食禁忌:
1、忌用菜刀削水果
由於菜刀經常接觸生魚、生肉和生蔬菜等,所以會把一些細微的清水無法洗淨的寄生蟲卵帶到水果上,會影響寶寶的健康。
2、忌吃水果不漱口
有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
3、忌食水果過多
把水果當飯吃,其實是不科學的。儘管水果營養豐富,但營養並不全面,尤其是蛋白質及脂肪相對較少,而這兩種物質也是胎兒生長髮育所不能缺少的。
4、忌飯後立即吃水果
飯後立即吃水果,會造成脹氣和便祕。吃水果宜在飯後2小時內或飯前1小時
5、忌吃太涼水果
尤其是不能吃剛從冰箱裡取出來的水果。
6、不宜食用薏苡仁和馬齒莧
薏苡仁和馬齒莧都屬滑利食物,既可作為食品食用,也可入藥。二者均可對子宮肌肉有興奮作用,從而可使子宮收縮次數增多,強度增大,容易引發流產。
7、孕婦不宜食用罐頭食品
即使罐頭食品再味美、再方便,但是罐頭食品的生產過程中,往往會加入一些新增劑和防腐劑,以方便罐頭食品儲存的時間更久。這些新增劑和防腐劑都是人工合成的化學物質,對胚胎組織有一定影響。
8、不宜多吃鹽
婦女在懷孕期間容易患水腫和高血壓,因此主張孕婦不宜多吃鹽,一點鹽都不吃對孕婦也並非有益,只有適當少吃些鹽才是必要的。
9、孕婦不宜長期食物高脂肪食物
在妊娠期能量消耗較多,而糖的貯備減少,這以分解脂肪不利,因而常因氧化不足而產生酮體,容易引
發酮血癥,孕婦可出現尿中酮體、嚴重脫水、脣紅、頭昏、噁心、嘔吐等症狀。孕婦長期採用高脂肪飲食,勢必增加患生殖系統癌瘤的危險。
10、孕婦不宜多吃動物的肝臟
研究發現,孕婦攝入大量的維生素A,出生的後代患有脣裂、顎裂、耳眼部及尿道缺陷。而動物肝臟中則含維生素A相當多,所以孕婦早期3個月內,專家們建議,孕婦最好減少食用動物肝臟,以偶爾吃一次為宜,每次控制在30~50克。可以從新鮮蔬菜、水果去獲取胡蘿蔔素轉化為維生素A,可以從魚類、瘦肉中補充B族維生素和微量元素鋅等。
孕婦吃什麼水果好:
1、柿子 對付妊娠高血壓
柿子營養及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合徵的孕婦可以”一吃兩得”。
但吃柿子應適量,因為柿子雖然有很好的營養及醫療作用,但是它有澀味,吃多了會感到口澀舌麻,收斂作用很強,引起大便乾燥。
2、香蕉 可以治療孕期牙痛
孕婦特別應該在她們的日常飲食中加入香蕉,為什麼呢?因為香蕉中不僅有豐富的鉀,而且還有豐富的葉酸。而體內葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發生的關鍵性物質。
此外鉀尚有降壓、保護心臟與血管內皮的作用,這對於孕婦是十分有利的。
3、蘋果 預防寶寶哮喘
蘋果不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質、多種維生素等營養成分,尤其是細纖維含量高,有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育,有助於胎兒後天的記憶力。
4、芒果 有效緩解孕吐
芒果果實營養價值極高,有益胃、止嘔、止暈的功效,對於眩暈症、梅尼埃綜合徵、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。對芒果過敏的孕媽則不可食用。
5、獼猴桃 提高免疫力
獼猴桃是一種特殊的水果對育齡女性來說是很好的營養食品。懷孕前或懷孕期,尤其是懷孕的前3個月,有條件的女性可常食用獼猴桃。
但也並非人人皆宜。由於獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應慎食,經常性腹瀉和尿頻者不宜食用,有先兆流產的人也應忌食。
6、秋梨 治療妊娠水腫
吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽為“百果之宗”,是我國最古老的果木之一。它質脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清熱利尿,潤喉降壓,清心潤肺,鎮咳怯痰,止渴生律的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮靜安神,養心保肝,消炎鎮痛等功效。
將生梨去核後塞入冰糖10克,貝母5克,水適量,文火燉熟,服湯吃梨。
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