專家:如何給孩子補充微量元素
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許多媽媽都知道微量元素的重要性,更清楚寶寶的日常飲食中應該多吃一些富含微量元素多的食物,那麼到底如何給孩子補充微量元素呢?下文就對此給出的具體的指導,一起來看看吧。
孩子生長髮育的過程中需要多種微量元素,鈣、鐵、鋅可以說是兒童需要的三大微量元素,也是我國兒童最容易缺乏,家長最愛給孩子補的微量元素。
鈣、鋅一前一後補
所謂“鈣鋅可以同時補”是不合理的。由於二者吸收機理相似,同時補充容易產生“競爭”,鈣和鋅會互相影響,因此鋅鈣同補是不科學的。
如果確實想補充這兩種微量元素,最好分開來補,如果上午補充了鈣,下午才可以補充鋅,反之則一樣。另外,白天補鋅,晚上補鈣會更好。
目前市場上有不少補充鋅的製劑,如葡萄糖酸鋅。孩子在喝這些製劑時,除了要和鈣製劑分開來喝以外,也要和富含鈣的牛奶和蝦皮分開食用。
磷和鎂影響鈣的吸收
另外,磷和鎂過量也會影響鈣的吸收。若磷的攝入量過多,就會結成不溶於水的磷酸鈣排出體外,必然導致鈣的流失。而因為食物和水源的問題,我們磷的攝入量已大大超標,因此媽媽選購補鈣產品時一定要看清鈣劑成分,千萬不要給孩子服用含磷的鈣補充劑。
鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用,還會引起運動機能障礙。對於嬰幼兒來說,體內的鎂含量通過食物攝取已足夠,不需要額外補充,建議不要盲目補充含鎂的鈣劑。
過量鋅抑制鐵
還有一種情況是,不少家長以為孩子喝了好些鋅製劑,胃口好些,就能多吃一些富含鐵的食物,如動物的脂肪、內臟,其實這樣做是不正確的,因為鋅過多還會抑制鐵的吸收利用,導致血液和肝臟內含鐵量的減少,久而久之就會造成兒童缺鐵性貧血。
維生素D、鈉有助鈣的吸收
那麼,有哪些微量元素是“互相幫助”的呢?適當補充維生素D能促進鈣劑的吸收。如果缺乏維生素D,鈣的吸收只有10%。所以補鈣的孩子一定要新增維生素D(魚肝油等),另外,多晒太陽也有利於鈣的吸收。
原來,食物太淡,不利鈣的吸收。每天喂1~2次稍有鹹味的食物即可。
人體內的各種微量成分不僅要充足,還要平衡,一定要缺什麼補什麼,不要盲目同時補充。如果確實缺乏幾種元素都需要補充時,最好也是分開服用,以免互爭受體,抑制吸收,造成受體配比不合理。
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