蝦仁蛋餃:寶寶的溫馨營養早餐
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一年之計在於春,一天之計在於晨,早餐的營養尤為重要,小編給大家奉上一款蝦仁蛋餃的做法,營養足足的,下面一塊去看看蝦仁蛋餃的做法吧!
食物原料:
蝦仁50克,雞蛋1個,豬瘦肉末、蒜苗末各適量。蔥末、薑末、鹽、植物油、澱粉各適量。
製作方法:
1、蝦仁去除沙線洗淨,剁碎,加入豬皮肉末,蒜苗末、蔥末,薑末、鹽攪拌均勻成蝦仁餡,雞蛋打散,加澱粉,清水拌成糊。
2、油鍋燒熱,將蛋糊分3次倒入鍋中。攤成蛋餅,將蝦仁餡包入蛋餅內,上鍋蒸熟。
食譜類別:
一歲半寶寶食譜
營養經:
蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
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