寶寶食譜:西紅柿雞蛋麵,寶寶的開胃營養餐
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今天給各位爸爸媽媽介紹的一道酸酸甜甜好消化的輔食——西紅柿雞蛋麵。
麵條中加入酸甜又維生素豐富的西紅柿,能促進寶寶腸胃的消化和吸收,還有營養的蛋黃,給寶寶成長加道力。
西紅柿雞蛋麵
適合年齡:8個月以上
製作時間:15分鐘
難易程度:★
輔食小貼士:
提供給寶寶的營養
西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B和維生素C,尤其是維生素PP的含量非常高,能促進寶寶腸胃的消化和吸收。除此之外,西紅柿中的番茄紅素也是一種非常好的營養元素。
蛋黃可以補充蛋白質,幫助寶寶牙齒的健康生長,又可以滿足寶寶對鐵質的需求。
食物新增小要領
* 西紅柿
西紅柿麵條的味道會稍微有點酸,寶寶吃過後,記得要及時漱口。
* 蛋黃
蛋黃屬於易敏食物,新增時請確保寶寶無過敏反應,建議8個月以上再新增。
* 麵條
剛開始給寶寶吃麵條時,最好掰碎一點,煮的軟爛一點,也可以煮熟後用輔食剪稍稍剪碎。
『 食材 』
雞蛋一個(取蛋黃),西紅柿?個,兒童麵條10g
『 步驟 』
1、將西紅柿放入開水中略微焯燙
2、將西紅柿去皮
3、將西紅柿切成丁
4、將雞蛋煮熟成水煮蛋
5、雞蛋對半切開,用勺子挖出蛋黃
6、將蛋黃按壓成泥狀
7、將寶寶麵條煮軟爛,建議用高湯做湯底哦,這樣味道更鮮美
8、將寶寶麵條盛入盤中
9、鋪上西紅柿小塊、蛋黃泥。這道西紅柿雞蛋麵就完成啦
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