【桃子的功效与作用】吃桃子的好处 桃子有什么功效与作用
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桃子的功效与作用有哪些?桃是我国品种极为丰富的水果之一,桃果汁多味美,芳香诱人,色泽艳丽,夏季采收,是日常生活中最常见也最受欢迎的水果之一。那么,桃子有什么功效与作用呢?桃子有哪些功效与作用呢??
治高血压
桃仁富含脂肪,可治便秘和高血压病。此外,桃仁还可以和其他食物配制成食疗品,可祛淤血,止咳嗽,通润大便,止心腹痛。例如,把桃仁、芝麻、核桃仁、橘核、甜杏仁等混合起来,碾制成粉,加大米、白糖,制成五仁粥,具有滋养肝肾,益肺,健脾,破淤行血,止咳,平喘的功效;而桃仁、决明、蜜菜能活血降压,清肝益肾,适用于高血压病、脑血栓患者食用。
食谱推荐
蜂蜜20克,鲜桃1个。先将鲜桃去皮,去核后压成汁,再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1-2次,每次100毫升。可治疗急性胃炎、缓解高血压。
治便秘
桃的主要成分是水,以及少量的糖。它最大的优点是含有丰富的纤维,具有很强的整肠作用,对于长期的便秘也十分有效。桃仁与莲藕熬成汤的话,具有凉血、活血、散淤等作用,对于产后发热有不错的效果。
食谱推荐
将熟桃子4只(约500克)去皮核,把肉刮入锅中,另加洗净的桑葚(约250克),再加白糖(约250克)及水(约500毫升),共煮沸,再用文火煎至糊状,搅成浆状后,放入松子仁、核桃仁、黑芝麻末(各约100克)再煮沸10分钟左右后,待温即可取食。此百果桃酱具有养血润燥通便之功。
润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
桃主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。
食谱推荐
取约1000克重的小西瓜,从中间切开,挖出瓜瓤,去子另放,所剩瓜皮即为西瓜杯。将脆桃2个(约250克)去毛洗净,切小片(去核),香蕉2只(约250克)去皮切片,李子8个(约150克)洗净,切片去核。将桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片(适量)混合,加入白糖搅匀,分装入两个西瓜杯中,置冰箱内冷冻30分钟后即可食之。此西瓜杯具有消暑清热、生津止渴之功,可治暑热伤阴、烦热口渴、小便短赤等症。
美容
桃还具有美容功效。用粳米饭浆同桃仁研成糊状共同搅拌,然后澄清成面液。使用时把面液加温搽面,每日早晚各一次。这种方法可以消除面部的淤血,使脸部的血液循环加快,让脸部皮肤保持红润的气色。而桃仁中富含的脂肪油也具有润肤的妙用,粳米饭浆可粘吸皮肤上的脏东西,从而达到光洁皮肤的目的。
食谱推荐
备好各式水果和蔬菜:桃子、红苹果、黄苹果、芒果、李子、西栖、大樱桃、生菜、西红柿、甜椒和玉米。将生菜粗切几刀,西红柿和甜椒切小丁,玉米煮熟掰出米粒,放入大碗中。加少量的盐拌均。将桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖切小丁。芒果也切成小丁,倒进装有桃子、红苹果、黄苹果、李子、西栖小丁的大碗中。挤进一点青柠汁,拌均。还有大樱桃去除核,也放入6中的大碗内。将7水果倒入3蔬菜碗中。然后将全部蔬菜水果拌均。从9中盛出一些到各人的小碗里,加入适量的酸奶。拌均,再撒上核桃和松子。一碗五颜六色的什锦蔬果沙拉就做好了。不仅美味好看,还能美容养颜。白领晚餐吃上一碗这个对肌肤是极好的。
养阴补虚
补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。
食谱推荐
取鲜桃2000克,洗净去核,切块与白糖500克混合,晒去水分即成。每日食用,适用于体虚、气血不足等。
抗凝血作用
桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
食谱推荐
鸡脯肉400克,鲜蜜桃2个,鸡蛋清1个。花生油、鸡汤、水淀粉、白兰地酒、料酒、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、姜汁适量。鲜蜜桃洗净,剥去外皮,挖去桃核,切成菱形放入碗中备用;鸡脯肉洗净,剔去筋膜,切成约1.5厘米厚的片,并在肉面上起十字花刀,然后切成1厘米见方的丁放入大碗中。在装鸡肉的碗中放入盐、料酒、胡椒粉、白兰地酒、鸡蛋清、水淀粉,抓拌均匀,腌渍;锅置火上,加入花生油烧至四成热,下入腌渍好的鸡肉丁,滑散至球状色变白时捞出沥油;原锅留底油置火上烧热,加入料酒、姜汁、鸡球、盐、鸡精、白糖、鸡汤烧沸,再加入蜜桃块,翻炒均匀,出锅转入盘中即可。鲜桃中还有较多的蛋白质、脂肪,均高于梨、柿子的含量,桃子中还含有一定量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、矿物质钙、磷、钾、钠,还含有人体易于吸收的葡萄糖、果糖以及苹果酸等,确实是延年益寿、抗凝血的佳品。如果将鸡肉换成火鸡肉也可,如果换成乌鸡,将会有另一番风味。
消斑
桃还具有抗击黑斑的效果,能深层清洁皮肤,防止和修护由紫外线、电脑辐射等有害物对皮肤造成的伤害。经常和使用电脑办公的女性,以及外出工作较多、皮肤时常暴露在强烈阳光下的女性,不妨多吃一些。
食谱推荐
将水蜜桃洗干净,剖开去核,用勺刮出果泥即可。可食用可敷面。桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血,桃富含果胶,经常食用可预防便秘,消斑。中医认为,桃味甘酸,性微温,具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫等功效。
增加肌肤弹性
桃,特别是水蜜桃,含有天然收敛成分,可以增加肌肤的弹性,防止皱纹产生,对于假性皱纹和细小皱纹还具有修复的作用,加之气味芳香浓郁,一直是爱美女性的最爱。
食谱推荐
将水蜜桃、苹果去核,洗净,切成丁;小黄瓜洗净,也切成丁;虾仁洗净,去肠泥备用;粳米洗净,用冷水浸泡好,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸;改用小火慢煮成稀粥;将虾仁、水果丁全部放入粥中,煮至虾仁熟透;加入奶油球、盐、白糖调味,即可盛起食用;
美容养颜
桃子的营养还善走皮表,《大明本草》中说,将桃晒成干(桃脯),经常服用,能起到美容养颜的作用。自古以来一直是宫廷美容秘方中不可缺少的食材,常吃能够使皮肤细腻洁白,脸颊红润,犹如擦了天然有效的润肤霜一样。久坐办公室的女性,因为工作无法照射充足的阳光,或略显脸色苍白,不妨将桃子作为日常水果经常食用,又滋润面色又营养好吃。
食谱推荐
用糖,丁香花蕾,小豆蔻和水制成糖水,煮沸加盖,浸泡十分钟;将桃子去皮,保留圆形,浸渍在热糖水中;然后取出,切片,将核挖去;装在汤盆内,浇上卤汁,把桃子包裹起来;桃子营养价值高,富含胶质物,有预防便秘、补益气血、养阴生津的功效。该食谱美味营养。
健康小提示
孕妇适当的吃一些桃子是很好的,桃子味道甜美,果肉软嫩,而且含有丰富的维生素、矿物质,以及大量的水分,具有养阴生津的作用。桃子中含有大量的铁,对于孕期补铁是非常好的食物之一,孕中晚期后,胎儿对铁的需求量特别大,而桃子中含有大量的铁,适当的吃一些能补充营养所需。此外,桃子中的钾含量较高,钠含量较少,适合水肿的孕妇食用。但值得注意的是,桃子吃多了容易上火,引起身体的不是,孕妇不宜过量食用。
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