【宝宝吃菠菜的做法大全】宝宝辅食菠菜的做法 给孩子吃菠菜怎么做好
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菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。下面,我们一起来看看宝宝吃菠菜的做法大全,菠菜营养丰富怎么做给宝宝吃好?
宝宝吃菠菜的做法大全一 菠菜蛋黄粥
1、食材:
菠菜、鸡蛋黄1个、软米饭、适量高汤、熬熟植物油
2、做法:
(1)将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
(2)将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
(3)将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
宝宝吃菠菜的做法大全二 菠菜牛肉粥
1、食材:
大米、牛肉馅、菠菜、盐、香葱花
2、做法:
(1)菠菜择洗干净,放入滚水中略微氽烫,捞起沥干水分,切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。
(2)锅中加入1500ml清水,大火烧开后倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。
(3)倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后,加入剩余的盐、香葱花调味即可。
宝宝吃菠菜的做法大全三 菠菜鸡蛋全麦饼
1、食材:
菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、无油骨汤。
2、做法:
(1)将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;将焯过的菠菜放入搅拌机中,搅拌成菠菜泥;将菠菜泥倒入一个容器内,加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊。
(2)再加入骨汤调成稀面糊,骨汤要逐步加入,面糊要调得稀一些,这样煎饼较软。平底锅烧热,不放油,转中火,盛一勺面糊倒入锅中,一面煎熟以后翻面,直到两面煎成略带金黄色即可。
宝宝吃菠菜的做法大全四 猪肉菠菜小馄饨
1、食材:
猪肉50克、菠菜100克、馄饨皮适量、酱油,亚麻籽油少许。
2、做法:
(1)猪肉剁成肉泥加入少许酱油、亚麻籽油搅匀。
(2)将菠菜去根洗净焯水后切碎。
(3)将肉泥和菠菜碎搅匀成肉馅,用馄饨皮包好。
(4)锅里烧开水,下入馄饨,水再次烧开后加入一碗凉水,反复三次。直到馄饨煮熟出锅。煮馄饨的汤里,可以加点紫菜,虾皮来调味增色。
宝宝吃菠菜的做法大全五 鸡肉菠菜丸子
1、食材:
鸡肉50克、藕30克、菠菜20克、核桃仁10克、牛奶适量。
2、做法:
(1)将鸡肉在牛奶子浸泡20分钟,然后洗净剁成泥。
(2)将藕切碎、菠菜焯水切碎,核桃仁泡水去皮。
(3)蒸锅水开后放入丸子蒸10分钟即可。
宝宝吃菠菜的做法大全六 菠菜虾仁饼
1、食材:
鲜虾3只、胡萝卜20g、面粉20g、鸡蛋1个、菠菜适量。
2、做法:
(1)菠菜洗净焯水切末,胡萝卜先切丝再切末。
(2)将鲜虾的头部、尾部切掉,去掉虾壳。在虾的背部轻轻的划开,用牙签把虾线挑出来。将虾肉切薄片。
(3)将菠菜、胡萝卜放入碗里。加入一个鸡蛋。充分搅拌均匀。
(4) 加入面粉后顺着一个方向搅拌成可以流动的糊糊。
(5)不粘锅烧热,倒入少量的食用油,用油刷刷匀锅面。
(6)倒入搅拌均匀的面糊,转小火。用小勺把饼的边缘压平。饼的一面成型后翻面再烙一会。出锅之前将饼的再翻过来,撒上少许熟芝麻。
宝宝吃菠菜的做法大全七 菠菜蛋包土豆丝
1、食材:
菠菜、鸡蛋、土豆、红色圆椒、洋葱。
2、做法:
(1)先将菠菜洗净切碎,准备4只蛋打散,加盐,白色胡椒粉,和一点米酒调味。
(2)下橄榄油将蛋液慢煎,然后放菠菜。
(3)煎好蛋后,起锅。放一些牛油,将洋葱丝,土豆丝放下去炒,放盐和黑色胡椒粉调味,煮软,放红色彩椒,上碟就可。
宝宝吃菠菜的做法大全八 锅塌菠菜
1、食材:
菠菜、鸡蛋、香菇、火腿、淀粉、精盐、葱、姜、清汤、花生油
2、做法:
(1)菠菜削去根部,去掉老皮及前梢,齐刀切成长6厘米的段,入开水中略焯,迅速捞出。
(2)蛋黄放入汤盘中打散,再放入湿淀粉、精盐搅匀成蛋黄糊。将菠菜整齐地放入盘内,使其沾满蛋黄糊,香菇与火腿均切成细丝。
(3)放花生油烧至四成热(约100℃),放入葱姜丝稍炸,然后整齐地推入挂糊的菠菜,用微火蹋煎,至金黄色时翻个个,蹋煎两面至金黄色。再放入清汤、精盐、加盖蹋煎1分钟,待汤汁将尽时出锅。撒上火腿,冬菇丝即成。
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