补维生素食谱:爽脆黄瓜的做法
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爽脆黄瓜的做法你知道吗?爽脆黄瓜怎么做?爽脆黄瓜的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做爽脆黄瓜。
食谱原料:
主料:黄瓜750克。
调料:盐,干辣椒,白糖,纯净水,白醋各适量
工艺做法:煮。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法:
1.黄瓜去皮洗净,切段,用滚刀法将瓜肉片成大片,加盐略腌,沥干装盘。
2.余下调料对成浓汁,淋在黄瓜上即可。
适合人群:11个月以上的宝宝
健康提示:
黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
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