調理腸胃的幾個飲食技巧
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腸胃的健康關乎到人體是否能夠吸收到食物的營養,要注意日常飲食的健康,才能讓遠離腸胃疾病喔。吃些什麼能夠調理腸胃呢?
腸胃健康小自測:
1、飯後立即腹瀉,吃一頓瀉一次,稍有受涼或飲食不當就發作。(過敏性腸炎)
2、經常在飯後2小時左右出現胃痛,甚至半夜疼醒,吃點東西可以緩解,常有反酸現象。(十二指腸潰瘍或十二指腸炎症)
3、飲食不當或受涼後發生腹痛、腹瀉,可伴有嘔吐、畏寒發熱。(急性胃腸炎、急性痢疾)
4、飯後飽脹或終日飽脹。(腸胃功能紊亂)
調理腸胃的飲食禁忌
飲食清淡,要讓腸胃有一個休生養息的機會,讓腸胃的代償功能自行修復損傷,這是一個必須要有的過程;可以熬點蜜粥自養,可以選擇比較稠厚的米粥食用,小米尤佳,粥內可加入少許百合、大棗、薏苡仁,有助於調理腸胃,且米粥口感更好。
一定要忌食刺激性大的辛辣食物和酒類,儘量減少對腸胃的不良刺激,這也是一個調理腸胃的重要手段;最重要的是飲食有度,避免過飢過飽,生活要有規律,這對調理腸胃的“生物鐘”有益無害。
最後一定要勞逸結合。腸胃功能與勞逸結合關係也很密切,但很多人沒有意識到它的重要性,過勞、過逸的生活習慣對腸胃功能的影響都很大,節後保持有規律的良好工作生活習慣也是調理腸胃的重要環節。
多吃花生紅棗 有助腸胃健康
花生的營養非常豐富,當中含有不飽和脂肪酸,屬於人體必需的脂肪酸。食用花生有助人體血液中膽固醇、甘油三酯的降低,同時也有助人體血液粘稠度的降低,促進血液微循環的改善,幫助腦細胞活性的提高,有助人的記憶力的增強。常常吃花生還有助腸胃健康養護。
棗這種食物吃起來的時候酸中帶甜,甜中有酸,在中醫上認為,甜入脾,酸入肝,所以棗有着健脾養胃的作用功效,養脾胃的同時還可以補益肝臟。熟棗的味道甘,性温,可以起到補中益氣、養血安神的作用功效。一些脾胃虛弱,經常會腹瀉、疲乏無力的人可以多吃些棗。
常飲紅茶調腸胃。
暴飲暴食之後難免會出現沒食慾,吃不下,肚子還脹得難受。喝點紅茶能幫助消食化積,調理胃腸。紅茶經過發酵烘製而成,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,生成的氧化產物能夠促進人體消化。因此與綠茶相比,紅茶更能調理腸胃。
紅茶最好在飯後喝。在紅茶中加10克幹山楂,消食的作用會更好。而放一些炒米做成的糊米茶,能增加養胃的功效,炒過的大麥配上紅茶做成大麥茶、加上陳皮的陳皮茶也都很好。
多喝開水 解腸胃油膩
油膩的食物吃多了難免會出現腸胃不適。不妨利用兩三天時間,減少精製米、面、糖果、甜糕點的攝入,強迫自己多喝水,尤其是多喝開水,這樣可以加快胃腸道的新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。
常吃水果 保腸胃平衡
很多女性嗜吃煎炸或甜點。煎炸食物容易引起脾胃熱滯,導致便祕或肚脹;而甜點吃得過多也會導致脾虛生濕,造成虛濕積滯,引發腹瀉。
橙汁和木瓜能很好地調整消化機能,它們都有去熱滯的作用。
綠色蔬菜 促進腸胃蠕動
每天暴飲暴食,吃得很多很飽,自以為補充了身體所需的各種營養成分。其實不然,很多膳食纖維都在你的大魚大肉中流失了。要特別注意膳食纖維的補充,多吃新鮮的蔬菜,少吃肉,以補充足夠的纖維素。
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