【孕婦可以吃蠶蛹嗎】孕婦能吃蠶蛹嗎
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孕婦可以吃蠶蛹嗎?孕婦由於體質特殊,很多食物需要忌口,那對於孕婦來説,蠶蛹是可以食用的嗎?下面就來具體看看吧。
孕婦可以吃蠶蛹嗎
孕婦可以吃蠶蛹,但是要注意量,一定不能多吃。
蠶蛹蛋白質由18種氨基酸組成,其中人體必需的8種氨基酸含量很高。據調查,蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍,雞蛋的4倍,牛奶的10倍,8種人體必需的氨基酸營養均衡,比例適當,符合FAO/WHO(聯合國糧農組織和世界衞生組織)的要求,非常適合人體的需要,是一種優質的昆蟲蛋白質。但含高蛋白補多了對心臟血管都有負擔。孕婦最好是在蠶蛹季節裏吃,過季的蠶蛹,因為貯藏的時間或者是過程,會造成蠶蛹出現壞或者是異味,孕婦吃蠶蛹時要注意季節。
孕婦吃蠶蛹的做法
炒蠶蛹
主料:蠶蛹 00g,油、鹽、醬油2ml。
做法:
1、蠶蛹洗淨,用水焯一下撈出。
2、鍋內放油,放蠶蛹,加鹽,加醬油。
3、小火慢慢炒,喜歡酥脆可以多炒一會,盛出即可。
蠶蛹核桃肉湯
原料:蠶蛹50克,核桃肉100~150克,精鹽、味精少許。
做法:
1、將蠶蛹置炒鍋中略炒,沙鍋中注入水500毫升許,放入核桃肉、蠶蛹,大火燒開,改小火燉,約40分鐘。
2、待熟後可加精鹽、味精調味即成。
孕婦吃蠶蛹的注意事項
1、每次5-7個。要保持適量,不能多吃。
2、患有腳氣病和有過敏史特別是有魚蝦等食物過敏史的人應少食,以免發生過敏。
3、食用前必須徹底洗淨蛹內外的代謝構。
4、蠶蛹不新鮮、變顏色、有異味者不要食用。
5、特別注意的是有蛋白質過敏的孕婦千萬不要吃蠶蛹, 防治蛋白質導致過敏體質的人的不適。
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