缺鐵性貧血的人吃什麼補血最快
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缺鐵性貧血顧名思義就是缺乏鐵質。鐵質不足時,身體無法產生足夠攜帶的氧氣血紅蛋白(Hemoglobin,又稱血紅素、血色素),因而使人呼吸急促且感到疲倦,下面來了解一下缺鐵性貧血的人吃什麼補血最快 。
缺鐵性貧血的人吃什麼補血最快
選擇富含鐵質的食物:包含以下所列。
紅肉、豬肉及雞肉
海鮮
深色蔬菜,如:菠菜
果乾,如:葡萄乾、杏桃幹
加鐵的麥片、麪包或義大利麪
豌豆
身體吸收的鐵,相較於其他來源,肉類佔最大宗。若您不吃肉,您可能需要增加攝取富含鐵的植物性食物,才能讓身體獲得與葷食者同等的鐵量。
選擇含有維生素C的食物:下列食物中含有維生素C,能幫助鐵質吸收。
花椰菜
葡萄柚
奇異果
綠葉蔬菜
甜瓜
橘子
胡椒
草莓
番茄
寶寶喝母奶或加鐵的配方奶
為了預防嬰兒出現缺鐵性貧血的情形,應該餵1歲以前的寶寶喝母奶或加鐵的配方奶。牛奶並不是適合嬰兒的鐵來源,不建議1歲以下的嬰兒食用。6個月大以後,可以開始餵食寶寶加鐵的麥片或肉泥,增加鐵的攝取。1歲以後,請確保孩子每天喝奶量不超過591毫升(ml),過多的牛奶通常會排擠其他食物的攝取,包含富含鐵的食物。
缺鐵性貧血的症狀
下列是常見的缺鐵性貧血症狀:
極度疲憊
虛弱
皮膚蒼白
胸痛、心跳加快、呼吸急促
頭暈、頭痛、頭重腳輕
手腳冰冷
舌頭痛或發炎
指甲脆弱
異常渴望不營養的食物,如冰或澱粉
食慾不振,嬰兒及兒童身上更為明顯
一開始,缺鐵性貧血可能十分輕微,甚至無感。不過,隨着貧血日益嚴重,症狀也會更明顯。上述並未列出所有症狀,若您有任何疑慮,請諮詢您的醫師。
缺鐵性貧血的原因
血液流失:血液中的紅血球含有鐵質,若血液流失,鐵質也會跟着失去。經血量多的女性,月事期間會因失血過多而處於缺鐵性貧血的風險中。體內慢性失血,如消化性潰瘍(Peptic ulcer)、橫膈膜疝氣(Hiatal hernia)、大腸息肉(Colon polyp)或直腸癌(Colorectal cancer)也會導致缺鐵性貧血。經常使用非處方止痛藥,特別是阿斯匹靈(Aspirin),可能會使腸胃道出血。
飲食缺乏鐵:身體會固定從飲食中獲得鐵,若攝取的鐵不足,經年累月,身體就會缺乏鐵質。富含鐵的食物包含肉、蛋、綠葉蔬菜及加鐵食物。為了使嬰幼兒好好成長,飲食中也需攝取鐵質。
無法吸收鐵:鐵質吸收位於小腸,若患有乳糜瀉(Celiac disease)等腸道疾病,或是部分小腸因手術而切除或繞道,可能會影響食物消化與營養吸收,導致缺鐵性貧血。
懷孕易缺鐵:許多孕婦若補充的鐵質不足,容易出現缺鐵性貧血,因為身體的血流量增加,且成長中的胎兒也需要血紅蛋白。
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