荷蘭豆吃多了會怎樣
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荷蘭豆只要不一日三餐,每餐都大量食用是不會影響身體健康的。但若真的這樣吃,將荷蘭豆當飯吃,則會增加腸胃消化的負擔,引起腹脹、產氣、不消化等問題。
中毒若是大量食用未完全炒熟的荷蘭豆,則可能發生中毒現象,這時候會出現頭暈、嘔吐等不適,應及時就醫治療。
荷蘭豆含有蛋白質凝激素,這種成分是有毒的,只有在100℃時才能破壞,所以荷蘭豆沒熟的不能吃。
荷蘭豆食用要注意什麼1、不宜長期大量食用。因為荷蘭豆粒吃多了會發生腹脹,易產氣。
2、荷蘭豆+豌豆不能一起吃,尤其是煮或炒熟的幹豌豆不容易消化,過度食用可引起消化不良、腹部腫脹等症狀。不利於人體的健康,應該儘量避免食用。
3、脾胃虛弱者、腎功能不全者不適宜吃荷蘭豆,新鮮豆子營養價值雖高,但並非適合所有的人羣,脾胃虛弱者、腎功能不全的人如果攝入過多的蛋白質則會加重他們的腎臟負擔,不利於病情的恢復。
4、皮膚病和慢性胰腺炎患者不宜食。
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