【減肥黃瓜涼菜的做法】黃瓜怎麼吃減肥效果好 黃瓜怎麼做減肥
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減肥黃瓜涼菜的做法有哪些呢?有很多人在減肥的時候都喜歡吃黃瓜,因為黃瓜熱量低而且又能暴富,但是黃瓜也要吃對了才有減肥的效果,本文就為大家介紹了減肥黃瓜涼菜的做法,大家一起來看看吧!
醋黃瓜
材料:嫩黃瓜500克,醋、白糖、精鹽、香油各適量。
做法:
1.將嫩黃瓜去皮,削去兩頭,去心冼淨,切成1釐米寬、4釐米長的條,入沸水中氽透,撈出,拌上精鹽醃漬20分鐘。
2.將醃漬好的黃瓜擠幹水分,放入碗中,用醋、白糖、香油拌勻,裝盤即可。
拍黃瓜
材料:黃瓜、火麻油、蒜米、料酒、醬油、香菜、辣椒、陳醋。
做法:
1.黃瓜反覆洗淨後,用刀背將黃瓜拍裂開,不要太碎,順着裂縫用刀將其劃開。
2.將黃瓜切成小塊,放在碗內。
3.用生抽、陳醋、一點糖和蒜調成料汁。辣椒根據個人口味。
4.重要一步,倒入麻油,散發清香,放入冰箱5~10分鐘。
5.放入冰箱5~10分鐘即可。
黃瓜拌木耳
材料:黃瓜、木耳、鹽、鹽、食醋、香油、紅油。
做法:
1.將泡發的木耳撕成小朵,把洗淨的黃瓜切成薄片,用些許鹽醃製片刻,在用清水洗淨。
2.將木耳倒入鍋中焯水,熟透後將其撈出瀝乾水,放到裝着黃瓜的容器中,爾後添加些許鹽、食醋、香油、紅油,將其一同攪拌均勻即可。
涼拌雙絲
材料:黃瓜、雞蛋、鹽、粗、芝麻油、元貞糖。
做法:
1.黃瓜洗淨切絲、蒜拍碎切塊備用、雞蛋打成蛋液備用。
2.鍋內熱油待油熱後加入蛋液,攤成蛋餅,將蛋餅切絲備用。
3.將蛋餅、蒜末加入黃瓜絲中,加入適量鹽、醋、麻油、元貞糖拌勻即可。
麻油黃瓜
材料:黃瓜3根 (切成條:長5—6釐米、寬1—1.5釐米)辣椒少許大蒜1瓣、色拉油、鹽、白醋、糖、味精、麻油。
做法:
1.將少量油倒入鍋中,七成熱時,放入辣椒粉、蒜泥;可馬上接着放入適量鹽、糖、白醋。
2.翻炒幾下,等各調料溶化,再加入少量味精(液體味精較好)。
3.因是涼拌菜,故最好等鍋裏的調料冷卻之後,再倒在已經切好的黃瓜上,然後滴上麻油拌勻即可。
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