孩子這樣吃可以更聰明
本文已影響1.9K人
本文已影響1.9K人
孩子的智力通常取決於大腦神經突觸的多少和交聯複雜程度,神經突觸主要由DHA、乙酰膽鹼、蛋白質、卵磷脂等構成,所以要多吃富含這些營養素的食物如魚(尤其是深海魚)、雞蛋、堅果、大豆等。有了物質基礎後,必須通過學習,才能刺激神經突觸的生長。
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長、研究員馬冠生説,孩子的智力通常取決於大腦神經突觸的多少和交聯複雜程度,神經突觸主要由DHA、乙酰膽鹼、蛋白質、卵磷脂等構成,所以要多吃富含這些營養素的食物如魚(尤其是深海魚)、雞蛋、堅果、大豆等。有了物質基礎後,必須通過學習,才能刺激神經突觸的生長。
均衡的營養也是同樣必不可少的,可以支持身體,使孩子精力充沛,從而刺激大腦使孩子聰明。均衡的營養包括很多,如蛋白質、脂肪、碳水化合物,還有家長易忽視的維生素和礦物質。蛋白質是腦組織發育代謝的重要物質基礎,是主持腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質,在記憶、語言、思維、運動、神經傳導等方面都有重要作用;缺乏鐵元素可嚴重降低血紅蛋白的生理活性,影響大腦中營養素及氧的供應;鋅則能增強人體酶的活性,促進新陳代謝;維生素C能使細胞的結構堅固,消除細胞間的鬆弛或緊張狀態,充足的維生素C可使大腦功能靈活、敏鋭,提高兒童的智商。
健腦食物,一是必要的結構脂肪,二是葷素的合理搭配,三是鹼性食物,四是含乙酰膽鹼和核糖核酸的食物。如蛋黃,含蛋黃素等腦細胞所必需的營養成分,能給大腦帶來活力,充分提高大腦的工作效率,又如核桃,含有蛋白質、鈣,常吃有健腦益智的作用;而缺鋅,會導致孩子注意力不集中,更為嚴重的會致小孩多動症;缺鐵,會使孩子疲倦、乏力、無神。
總的説來,想讓孩子更聰明可以嘗試讓孩子做到:
(1)多吃魚、蛋黃、蝦皮、紫菜、海帶、瘦肉。
(2)每週吃一次動物內臟,比如豬肝、動物腦。
(3)每天吃富含維生素C的水果如橘子、蘋果。
(4)每天吃些核桃等果仁和豆製品。
(5)每週吃蘑菇1-2次。
(6)多吃香蕉、紅蘿蔔、菠菜。
(7)多喝牛奶,最好是含牛磺酸的兒童專用配方奶。
用筷子吃飯,孩子更加聰明
吃什麼油能使孩子更聰明
這幾款食物可以讓寶寶更聰明,媽媽們可以挑一些給孩子做
從孕期開始吃這3種食物 孩子更聰明
怎樣才能使你的孩子更聰明
孩子更聰明是靠聊天嗎 怎麼交流讓孩子更聰明
“調皮”的孩子更聰明?
媽媽這樣餵養 寶寶更聰明
寶寶怎樣吃雞蛋更聰明
你比孩子更聰明嗎
這種吃法讓寶寶更聰明
這些菜,吃了能讓你的孩子更聰明!!
孕婦吃什麼讓孩子更聰明
七類食品孩子吃了更聰明
揭祕孩子吃什麼魚更聰明
如何讓孩子更聰明
面對孩子的“十萬個為什麼”,這樣引導孩子會更聰明!
想要孩子更聰明?這三種食物,平時多給孩子吃!
孕婦吃什麼讓孩子更聰明 孕婦可以吃哪些零食
這些玩具會讓孩子更聰明
盤點孩子吃什麼能更聰明
孩子愛玩更聰明?
老夫少妻生的孩子更聰明,真的是這樣嗎?!
把「聰明」掛在嘴邊好嗎?稱讚孩子,你可以這樣説…
夏季寶寶吃什麼可以變更聰明
吃啥食物讓孩子更聰明
用筷子吃飯使孩子更加聰明
小孩子吃什麼補腦 多吃這些更聰明
孕婦吃核桃油孩子更聰明
科學家告訴你:做這10件事真的可以讓孩子更聰明