奶粉事件導致新鮮奶供不應求!
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自部分奶粉出現問題後,市民早餐、睡前喝牛奶的習慣改變了,很多市民用豆漿代替牛奶,而且新鮮牛奶在蘭州出現了供不應求的現象!
“再預訂,我就不能保證給每個人都能提供新鮮牛奶了。等一段時間,我調整一下各供奶點的奶量,大家再來預訂吧。”連日來,家住新九州花園欲定新鮮牛奶的居民們都遭送奶人如此委婉地拒絕。而送奶人也顯得很無奈,他説:“由於受奶粉事件的影響,喝新鮮牛奶的市民急劇增多,導致新鮮奶供不應求。”同時,不少市民也改變飲食習慣,早上選擇使食用豆漿等豆類食品,也有人買來豆漿機喝起新鮮豆漿。
“鈴鐺奶”供不應求 “我們在城區4個小區設點,給居民每天提供新鮮牛奶,一天的供應量維持在100斤左右。”送奶人説,以前是想多發展一些定奶户,鼓勵居民預訂新鮮牛奶,可部分人覺得打奶子受時間限制、食用時還要加工等,比較麻煩。從9月11日起,奶粉事件給市民食品安全消費敲響警鐘,習慣了用奶粉餵養孩子、早餐食用液態奶的市民馬上改變飲食習慣。 送奶人告訴記者:“現在市場上新鮮牛奶售價每斤1.8元。我家的奶場產奶量最高180斤,以往每天都有剩餘,而現在不僅供不應求,定奶户數量卻急劇增多。”
但是,為了保證已經預訂新鮮牛奶的居民不斷奶,送奶人説只能不再接受新定奶户。據他估算,要想滿足4個供奶點居民鮮奶的需求量,產奶量必須每天達到250斤以上。走訪了火車站西路503號、鐵路局等路段的居民區,記者瞭解到,每天下午送到居民樓下的新鮮牛奶都呈現出供不應求的局面。 豆漿替代牛奶 自部分奶粉出現問題後,市民早餐、睡前喝牛奶的習慣改變了。
9月25日,在永昌路街頭多家早餐點記者看到,這裏的豆漿賣得非常快。早餐點老闆説,為了方便市民攜帶,豆漿都灌裝在一次性塑料杯中,以往最多一早上才賣出30杯。近日來,吃早餐的市民多了不少,每天至少得準備50杯以上的豆漿,而且豆腐腦賣得也很好。
“家人以前的早餐主要是喝牛奶,但問題奶粉與液態奶的出現,讓我們重新選擇早餐食品,豆漿替代牛奶還是比較安全的。”帶孩子吃早餐的吳女士無不擔心地説。正寧路市場一豆製品店工作人員告訴記者:“現在豆漿好賣多了。以前顧客多是老年人,現在好多年輕夫婦買回家給孩子喝。” 昨日(9月26日)中午,張掖路小學一學生家長告訴記者,往常,一家三口每天早晨都喝一袋牛奶,最近,家裏買了一台豆漿機,一大早她就起牀磨豆漿。“雖然每天早上磨豆漿比較麻煩,但自己做的可以讓孩子放心食用。”這位母親説。
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