冬蟲夏草和桂圓能一起吃嗎
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能一起吃。
冬蟲夏草味甘,性平,入肺、腎經,具有補虛損,益精氣,化痰止咳等功效;桂圓性温,有補心益脾、養血安神等功效。兩者在藥效和藥性方面都沒衝突,且傳統中醫藥學中的18反19畏中也不包括冬蟲夏草和桂圓,所以兩者是可以一起吃的。
冬蟲夏草和桂圓一起怎麼吃好蟲草燉圓肉
食材:冬蟲夏草6克、桂圓10克、枸杞子6克。
做法:
1、把冬蟲夏草、桂圓肉、枸杞子放入水中,逐一清洗乾淨。
2、將冬蟲夏草、桂圓肉、枸杞子置碗內,加入清水適量,隔水燉約半小時即成。
蟲草桂圓燉雞
食材:雞700克、冬蟲夏草12克、桂圓6克、紅棗(幹)15克,鹽3克。
做法:
1、將雞肉洗淨,去肥膩、內臟及腳爪,冬蟲夏草用清水洗淨,紅棗去核;
2、把紅棗、冬蟲夏草和桂圓一起放入雞腹內,再放入鍋內;
3、加清水7-10碗,燉煮約3小時,加入適量鹽調味即可。
冬蟲夏草不能和什麼一起吃1、冬蟲夏草在服用期間,不能與清熱解毒的中藥材一同服用,以免減弱藥性。常見的有:魚腥草、大葉青、連翹、蒲公英、金銀花、菊花等。
2、冬蟲夏草不能跟有泄下作用的中藥材一同服用,容易產生藥物相剋性。例如巴豆霜,番瀉葉,芒硝,大黃,火麻仁等。
3、有發散作用的中藥材也不能跟冬蟲夏草一同食用,例如紫蘇葉,辛夷花,麻黃,薄荷,桂枝等。
4、蘿蔔。雖然冬蟲夏草和蘿蔔同吃不會直接衝突,但是蘿蔔比較通氣,會導致腸道蠕動速度加快,促進排便,縮短冬蟲夏草在腸道中停留時間,這樣蟲草的有效成分就被浪費,影響藥物的吸收和利用。
5、綠豆湯。從中醫的角度來看,綠豆湯可清熱解毒,會抑制以及降低藥性,導致滋補的藥材失去原本的意義,那麼同冬蟲夏草同吃話也會降低蟲草的藥效。
中醫中的18反19畏是什麼十八反是:甘草反甘遂、京大戟、海藻、芫花;烏頭(川烏、附子、草烏)反半夏、瓜蔞(全瓜蔞、瓜蔞皮、瓜蔞仁、天花粉)、貝母(川貝、浙貝)、白蘞、白芨;藜蘆反人蔘、沙蔘(南、北)、丹蔘、玄蔘、苦蔘、細辛、芍藥(赤芍、白芍)。
十九畏:硫黃畏朴硝,水銀畏砒霜,狼毒畏密陀僧,巴豆畏牽牛,丁香畏鬱金,川烏、草烏畏犀角,牙硝畏三稜,官桂畏石脂,人蔘畏五靈脂。
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