香蕉胡萝卜泥的做法大全
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秋季是各种水果丰收的季节。许多宝爸宝妈们会把水果做成辅食给宝宝吃。下面就给大家推荐一款辅食:香蕉胡萝卜泥。
随着现代栽培和保藏技术的发展,无论在什么季节,我们都能吃到各种新鲜的蔬果。
但是如果从营养和安全性来考虑,应季蔬果的地位依然无可替代。
那父母们知道秋季的应季蔬果有哪些吗?
秋季的应季水果有:苹果、梨、石榴、山楂、柿子、柑橘、柚子、鲜枣、香蕉、猕猴桃等。
秋季的应季蔬菜有:山药、白菜、扁豆、胡萝卜、莲藕、辣椒、冬瓜、四季豆等。
适合宝宝吃的秋季蔬果有哪些?山药和藕淀粉含量较高,可以替代一部分主食,又因为维生素B1和B2含量较高,可以弥补主食中这部分的遗憾。
橘子含有丰富的维生素,还兼具开胃、助消化的功能,适当食用可以促进宝宝生长发育。
苹果是我国产量最高、分布面积最广的水果之一。苹果除含有丰富维生素、矿物质和膳食纤维,还含有多酚(酚酸和类黄酮类成份)、三萜和植物甾醇等,具有抗氧化、增强免疫力和预防便秘的效果。
梨最大的特点是水分含量高,同时钾等矿物质和维生素含量也很高。在干燥的秋季吃些梨,有助于促进消化,预防口干、便秘等症状。
蔬果食谱举例
香蕉胡萝卜泥
食材:胡萝卜1根、香蕉1根
制作方法:
1.胡萝卜去皮洗净,切小块。
2.放入搅拌机,加少许水搅打成胡萝卜泥。
3.胡萝卜泥放入小锅中煮熟;香蕉切小块放入研磨碗,研磨为泥状,和胡萝卜泥一起摆个可爱的造型即可。
TIP:
1.胡萝卜也可直接上锅蒸熟用勺子碾成泥。
2.要选用熟透的香蕉,生香蕉有涩味,鞣酸含量较高,不宜喂食。
菜品营养介绍:
此款菜品碳水化合物含量较高,另外,胡萝卜素、钾、镁含量较高,对宝宝的眼睛及免疫系统都很好。
食用年龄段:六个月以上宝宝。
水果小汤圆
食材:苹果、猕猴桃、芒果、糯米粉、少量白砂糖
制作方法:
1.糯米粉加白砂糖后平均分成三份,把苹果用搅拌机做成泥状,猕猴桃和芒果用研磨碗做成泥状,分别和三份糯米粉混合。
2.利用水果本身的水份与糯米粉一起揉成光滑面团,如果不够湿润,可以添加一点点水。
3.把面团分成若干小块儿,分别揉成小汤圆。
4.锅中放水烧开后将汤圆放入锅中,煮至汤圆漂起即可。
小贴士:
1.给小朋友制作的汤圆要小,随孩子的喜好放入适量砂糖,还可以添加一些坚果沫以增加口感。
2.汤圆入锅后,不要煮得过久,汤圆在锅中飘起即可。
3.面团以光滑为标准,如果过于干裂,才要添加一点水,否则就不用加水。
甜品营养介绍:
酸甜水果和甜润糯米的完美结合,颜色丰富,从视觉上吸引,让宝宝看在眼里不舍离开,富含糖类、蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种维生素和矿物质,营养丰富、宝宝爱吃。
食用年龄段:1岁以上的宝宝。
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