爲什麼夏天吃東西容易拉肚子
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爲什麼夏天吃東西容易拉肚子:飲食不當拉肚子主要與食物中的致病菌有關。夏天人們出汗較多,大量喝水後稀釋了胃液,再加上休息不好,使人體抵抗力下降,爲致病菌的侵入創造了條件。
爲什麼夏天吃東西容易拉肚子
飲食不當拉肚子主要與食物中的致病菌有關。致病菌是一類會引起疾病的危險的細菌。大部分致病菌最適合生長繁殖的溫度和我們的體溫差不多,在37℃左右。一年四季只有夏季最接近這個溫度,因此夏天污染食品的致病菌會很快地生長繁殖,一個細菌15分鐘內會變成2個,6小時內就會繁殖到1600多萬個。有些細菌要很多數量纔會對人有害,但另一些細菌只要有15~20個就會使人生病。
夏天人們出汗較多,大量喝水後稀釋了胃液,再加上休息不好,使人體抵抗力下降,爲致病菌的侵入創造了條件。還有,夏天人們會吃各種瓜果、冷飲、涼拌葷素菜,如果這些食品製作時不小心,很容易被致病菌污染。吃了被污染的食品引起的拉肚子,稱爲感染性腹瀉。已知有數十種病原菌會引起以腹瀉爲主要症狀的急性腸道傳染病,如引起細菌性痢疾的志賀菌、引起胃腸型食物中毒的沙門菌,還有副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、腸出血性大腸桿菌,等等。這些腹瀉病原菌廣泛存在於水、海產品,家畜的腸道、內臟和肌肉中。如果我們吃的水、肉、蛋、牛奶、海產品等受到了這些病原菌的污染,而在食用前又未能煮熟燒透,就容易導致腸道疾病。
夏天出現拉肚子怎麼辦
一旦出現拉肚子、嘔吐的情況,首先要及時到醫院的腸道門診就診,以便得到及時正確的治療。如果不能及時到醫院就診,就要及時口服含有葡萄糖及電解質的液體,這種口服補液在藥店裏可以買到。發生腹瀉後人體損失最多的是身體裏的液體和電解質。人體一旦脫水,很可能引發腎功能衰竭,這是腹瀉致死的主要原因。全世界每年約有180萬人死於由致病菌污染的食品和飲用水引起的腸道疾病,因此必須重視預防腸道傳染病。
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