我愛吃大閘蟹作文600字
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如果談論起我們最愛的東西,我們就會有話說了,如果說起我們最愛吃的東西,那麼我們可以滔滔不絕的說起來了,今天我們就來寫一寫我們最愛的大閘蟹吧。
金秋時節,丹桂飄香。同時也是菊黃蟹肥的季節,古人曾說過一句話“不去廬山愧對目,不食螃蟹辜負腹”。
今天,爸爸就帶回來了五隻大閘蟹,雖然他們都是活的,但我望着他們,就已經垂涎欲滴了。吃飯了,我急忙從桌上那一隻蟹,撥開外殼,黃燦燦的蟹黃顯而易見,遠遠望去,就如同一塊塊金子。我用勺子舀一點醋放在蟹蓋裏,酸溜溜的醋配上蟹黃十分美味。
我把蟹黃“清理”乾淨後準備吃蟹腳,我一開始想用牙把肉咬出來,可使了半天勁,連一小塊蟹肉都沒有,後來還是爸爸教我蟹腳的正確吃法——先用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹腳尖可充當工具。再用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來,然後用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。
爸爸還告訴我蟹的腳前面的可不叫大腳,叫蟹鉗,裏面有很多肉的!
大閘蟹不僅肉質細嫩,味道鮮美,還含豐富的蛋白質,但大閘蟹不可以與柿子同吃,因爲柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固爲鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留於腸內發酵,會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
孕婦、皮膚敏感、膽固醇過高的人儘量忌吃或少吃,即使健康人士也不宜多吃哦!
我愛大閘蟹,愛他那種獨特的味道!
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