蘆薈非萬能 食用需謹慎
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由於生產企業在食品添加方面存在不規範做法,爲規範含庫拉索蘆薈凝膠食品的標識,保護消費者的健康權益,根據《食品衛生法》和《新資源食品管理辦法》的相關要求,衛生部、工業和信息化部、農業部、國家工商行政管理總局、國家質量監督檢驗檢疫總局、國家食品藥品監督管理局六部門對含庫拉索蘆薈凝膠食品的標識作出規定。
由於生產企業在食品添加方面存在不規範做法,爲規範含庫拉索蘆薈凝膠食品的標識,保護消費者的健康權益,根據《食品衛生法》和《新資源食品管理辦法》的相關要求,衛生部、工業和信息化部、農業部、國家工商行政管理總局、國家質量監督檢驗檢疫總局、國家食品藥品監督管理局六部門對含庫拉索蘆薈凝膠食品的標識作出規定。
儘管蘆薈有着悠久的藥用歷史,但可食用的蘆薈品種卻少之又少。規定明確指出,蘆薈產品中僅有庫拉索蘆薈凝膠可用於食品生產加工。新資源食品庫拉索蘆薈凝膠來源於庫拉索蘆薈葉片的可食用部位凝膠肉,是以庫拉索蘆薈葉片爲原料,經瀝醌清洗、去皮、漂燙、殺菌等步驟製成的無色透明至乳白色凝膠,可用於各類食品,每日食用量應不大於30克。但是,孕婦、嬰幼兒不宜食用。
此外,添加庫拉索蘆薈凝膠的食品必須標註“本品添加蘆薈,孕婦與嬰幼兒慎用”字樣,並應當在配料表中標註“庫拉索蘆薈凝膠”。另外企業應在企業標準中對添加庫拉索蘆薈凝膠的食品的每日食用量作出規定。若無法確保消費者蘆薈日攝入量在安全範圍內,應在包裝上標註每日食用量警示語。
來源:CCTV
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