【寶寶補鈣食譜】兒童補鈣食譜
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寶寶補鈣食譜:骨頭湯菜肉粥
材料:胡蘿蔔,青菜,瘦肉,骨頭湯,大米,蔥,姜,蒜。
調味料: 鹽,醬油。
做法:
1、將胡蘿蔔切成細小的丁,與骨頭湯,大米一起煮。
2、瘦肉剁碎,與蔥,姜,蒜同炒,加適量醬油調味。
3、當粥八成熟時,將炒好的肉碎下鍋繼續煮。
4、青菜切碎,下鍋煮熟。加入適量鹽,即成。
營養小貼士:骨頭湯有豐富的鈣質,用它來煮粥味道鮮美。
寶寶補鈣食譜:煎炸小黃
材料:小黃魚,香蔥,生薑,食用油。
做法:
1、將小黃魚去除內臟和鰓,洗淨;蔥白洗淨切段,蔥葉切絲;姜洗淨,部分切片,部分切末。
2、往鍋內倒油,燒熱,調中火,逐條下入小黃魚,炸至金黃色即可撈出。
3、將小黃魚裝盤,撒上蔥末、薑絲即可。
營養小貼士:因爲小寶寶飲食最好清淡,因此可以少量的撒點鹽,或者乾脆不放鹽。
寶寶補鈣食譜:香蕉牛奶布丁
材料:香蕉50克、果凍粉2克、配方奶150cc(標準泡法)。
做法:
1、香蕉去皮,切成小丁備用。
2、果凍粉加入配方奶中拌勻,用小火加熱至果凍粉完全溶解過濾後,即可倒入模型中。
3、等布丁液半凝固時,再將香蕉丁放入其中,待完全冷卻後,即可食用。
營養小貼士:此時期的寶寶,仍需要豐富的鈣質以幫助成長髮育,因此在設計副食品時,可添加一些配方奶粉,不只增添美味,還能增加餐點的營養價值。香蕉配上柔軟滑順的布丁,容易入口,更可作爲寶寶飯後的小點心。
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