水果加熱後還有營養嗎
本文已影響2.15W人
本文已影響2.15W人
水果加熱後是否還有營養不能一概而論
這是由水果的“特性”決定的:維生素C“怕熱”,一旦高溫加熱很容易破壞營養,這類的水果有比如草莓、柚子、獼猴桃等。而VC含量較少的蘋果、香蕉、梨等,他們還有的礦物元素和膳食纖維,是不會因爲加熱杯破壞的,所以可以放心加熱食用。另外,木瓜、芒果等水果含有大量的胡蘿蔔素,也可以加熱食用。
寶寶這些時候吃水果最好加熱
當天氣較冷或感冒咳嗽時,寶寶最好不要吃平性或寒性水果。但是其中一些水果加熱後變成溫性或熱性,對疾病的康復有幫助,比如紅棗梨水。若寶寶消化功能較差,吃寒涼的水果會讓腸胃蠕動變慢可致消化不良,引起腹瀉或腹脹。水果加熱後雖然會流失一部分維生素,但寶寶吃得很舒服,有利於腸胃健康。比如熟蘋果、烤香蕉、熟梨等。
多少度水果最適合寶寶吃
最佳的餵食溫度是人體的正常溫度36-37℃。所以水果加熱後,建議稍放涼至40℃以下再給寶寶吃。若是不冷卻就喂,寶寶嬌嫩的口腔皮膚容易被灼傷造成口腔潰瘍。
冬天寶寶吃水果怎麼加熱最好
1、煮着吃:
水果煮熟後,含有的纖維軟化,對腸胃刺激降低,很適合腸胃不好的寶寶。
推薦食譜:水果粥
(1)食材:
如蘋果、山楂、梨等等。
(2)做法:
把這些水果洗乾淨,去核後切成小塊;煮一鍋粥,等粥快好時把水果倒進去;加入適量冰糖,煮至粥熟即可。
2、蒸着吃:
蒸着吃不僅不會傷胃,而且還有食療的作用。
推薦食譜:川貝冰糖蒸梨
(1)食材:
雪梨1個,川貝粉3克,冰糖適量。
(2)做法:
把梨蓋切下,挖出裏面的內核;把梨放到碗裏,然後隔水蒸10分鐘;取出梨,放涼至溫熱,即可先喝湯再吃果肉。
3、烤着吃
推薦食譜:奶醬烤蘋果
(1)食材:
蛋黃2個,香蕉2根,新奇士橙1個,細砂糖25克,鮮奶油50克。
(2)做法:
在蛋黃中加入10克細砂糖,然後打勻直至顏色發白爲止;在鮮奶油中加入15克細砂糖打至五分發,然後把打好的蛋黃倒進去混合均勻;把香蕉和新奇士橙去皮後切成小片放在烤盤裏,把調好的蛋黃醬淋在香蕉片和橙片上;把烤箱調至220度,把烤盤放入烤箱烤一刻鐘即可。
相關文章:
[寶寶蒸水果食譜大全 冬天這些水果蒸着吃最好]
[寶寶冬天果泥輔食做法大全 冬天水果這樣吃最好]
橘子加熱變苦還能吃嗎 橘子加熱後還有營養嗎
冷凍肉可以用熱水解凍嗎 熱水解凍營養成分會大量流失
母乳加熱到70度營養會丟失嗎
燕窩燉久了化成水還有營養嗎
【奶水稀有營養嗎】母乳是清水奶有營養嗎
母乳加熱到60度會破壞營養嗎
水果雖然有營養,但孕媽吃水果得分“性”!
順產後多久可以吃不加熱的水果
水果怎麼吃最有營養 這樣吃營養不怕胖
【2017年處暑過後還熱嗎】處暑了還會熱嗎 處暑後天氣還熱嗎
坐月子吃水果要加熱嗎
母乳加熱到多少度就沒有營養了
有哪些水果適合產婦坐月子吃?營養健康還能消脂減肥
【母乳加熱到多少度會破壞營養成分】母乳加熱到多少度合適 母乳加熱的溫度
【孕婦冬天吃水果需要加熱嗎】冬天孕婦吃水果用熱嗎 孕婦冬天吃水果要燙麼
【奶水稀有營養嗎】母乳是清水奶有營養嗎 母乳稀有營養嗎
【母乳加熱後的存放時間】母乳加熱後還能放多久
【母乳6個月後就沒營養了嗎】6個月後的母乳還有營養嗎
【母乳加熱後的存放時間】母乳加熱後還能放多久 母乳加熱後可保存多久
水果加熱後營養成分有變化嗎 什麼水果適合加熱吃