春季助長寶寶要做到“三好一足”
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萬物復甦的春季,不僅是小草生機勃勃的季節,同時也是寶寶長高的關鍵期。專家提醒,想要讓寶寶的個頭在春季“躥一躥”,應該儘量讓孩子做到飲食好、心情好、睡眠好和運動足,當寶寶能擁有這“三好一足”時,春季才能如小草一般勃然生長。
睡眠好
寶寶春天需要更多的睡眠,因爲寶寶的生長激素一半以上是夜間熟睡時分泌的,如果因爲各種原因影響了孩子的夜間睡眠,就會直接影響生長激素的分泌。唐玲說,寶寶在春天如果擁有更多的睡眠時間,將對長高非常有利,反過來如果寶寶長期睡眠不足,肯定會對生長髮育產生不利影響。
心情好
脾胃好、食慾佳,寶寶的吸收功能自然會好。唐玲提醒,寶寶吃飯的時候,家長要注意,千萬不能在飯桌上教訓他,這樣易引起寶寶植物神經功能紊亂,導致寶寶積食,減弱消化功能,不利於寶寶營養的吸收。
飲食好
“對於寶寶的生長髮育來說,藥補不如食補。”唐玲說,春季給寶寶助長,有些媽媽會求助於各種保健品,但聰明的媽媽則懂得:正確飲食、均衡飲食纔是春季寶寶助長的關鍵。
選用食物滋補佳品
在飲食上,如果寶寶平時體弱多病,可爲寶寶選用一些“藥食同源”的食物,如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營養素,又都味甘性平,只要適量進食,不失爲寶寶強身壯體的天然食物滋補佳品,可提高身體的免疫力。
補充維生素D和豐富鈣質
春季是寶寶生長髮育速度最快的季節,身體對鈣營養的需求也相應增加,飲食上應給寶寶多選用豆製品、魚蝦、芝麻和海產品等食物。唐玲提醒,爲了保證鈣營養的吸收,除了增加寶寶戶外活動的時間外,還要提供含維生素D較豐富的飲食,如蛋、奶、動物肝、海產品等。
適當增加優質蛋白質
春季寶寶生長髮育速度增快,器官組織對優質蛋白質的需求也隨之增長。因此,副食上應比平時適當地增加雞蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶製品及豆製品等,主食上多選用大米、小米、小紅豆等。不過,唐玲強調,牛肉、羊肉等食物性溫熱,不宜讓寶寶吃得太多,多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類,蛋、肉、魚儘量不要用油炸,米不要淘洗得次數過多,也不宜放在熱水中浸泡。
注意維生素和礦物質提取
豐富的維生素和礦物質,不僅是寶寶春季生長髮育的必備營養物質,同時還可以預防呼吸道感染,增強寶寶機體的抗病能力。因此應該多吃一些富含維生素A的食物,比如說胡蘿蔔、莧菜、菠菜、南瓜、紅黃色水果、動物肝等,還要多吃小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等富含維生素C的食物,以及芝麻、青色捲心菜、菜花等富含維生素E的食物。主食上則應該適當搭配粗糧和雜糧,如玉米、麥片和豌豆等。
運動足
“身心舒展,可刺激寶寶的生長。”唐玲醫生表示,春季是充滿活力的季節,寶寶在心理和生理上都渴望好好活動活動。因此,春天我們應該讓孩子投入到大自然的懷抱,盡情享受運動的快樂,以刺激生長激素的分泌達到高峯。
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春季寶寶助長食譜
菜譜名:蝦皮碎菜蛋羹
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。
製法:1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟,然後切得極碎;2、小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎;3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻,少加水;4、加少許調味品,上鍋蒸,或以微波加熱3~5分鐘。
點評:蝦皮含有豐富的鈣和磷,是很好的食品,應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸,更有利於鈣質的吸收。雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹,至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%,鈣質需要量的10%,爲寶寶的骨骼發育添磚加瓦。採寫南都記者米春豔
指導專家伊麗莎白婦產醫院資深營養師唐玲
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