寶寶吃魚過敏症狀
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皮膚瘙癢、腹痛、腹瀉
解決辦法:吃魚過敏,是先天性食物過敏的一種,無法藉由飲食來改善。過敏了就停止吃魚,一般人在12小時內即可恢復,若以抗組織胺藥物治療,則可更快痊癒。
溼疹:皮膚表面長出很多紅斑或者小丘疹,有明顯的液體滲出,如果用手撓抓,皮膚表面會潰爛。
解決辦法:給寶寶剪短指甲,不要讓他用手摳溼疹,以免感染。不要給寶寶穿得過多,因爲過熱會讓溼疹加重。寶寶的衣服和被褥要經常換洗,保持乾淨與乾燥。洗澡的時候要特別注意,儘量不要讓瘡面過長時間浸泡在水或沐浴液裏,要給寶寶選擇專用的嬰兒沐浴液,不要使用刺激性強的肥皂
寶寶吃魚過敏的原因
因爲體內缺少可以分解魚肉中組織胺的酵素;一旦組織胺被人體吸收,進入免疫系統,就會引發過敏現象。
大部份的人,體內都含有分解組織胺的酵素,因此不會發生過敏現象;但值得注意的是,如果攝入的組織胺超過人體的忍受範圍,就可能引發過敏性中毒。 不過,所謂過敏性中毒和過敏並不相同。
吃魚過敏的人,只要攝入微量的組織胺,就會出現症狀;而過敏性中毒,則是因爲攝入過多的組織胺所引起,因此,即使是體內含有分解組織胺酵素的正常人,仍可能發生過敏性中毒。
如何避免寶寶吃魚過敏
挑選鮮度高的魚,最好也能當場請魚販把鰓和內臟清除乾淨,以避免魚肉受這兩處的細菌污染
買回家後,先以淡水(自來水)沖洗魚體後,活魚最好現煮現吃,如需低溫冷藏或冷凍,也應儘快烹調食用
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