【補血的食物有哪些】吃哪些食物可以補血
本文已影響9.88K人
本文已影響9.88K人
說到補血的食物,大家首先都會想到紅棗。它可養胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液、通關開竅、助益十二經絡。對於貧血、面白、氣血不正有很好的調養作用。紅棗補血最好是吃熟食,煮湯煮糖水都很好。
推薦食譜:紅棗桂圓枸杞紅糖水
食材:棗(幹)60克、桂圓30克、枸杞子30克、紅糖30克、水800克。
做法:
1、紅棗、枸杞、桂圓置於盤中。
2、清洗乾淨後用冷水泡發1小時。
3、將泡發好的的材料濾幹水分倒入湯煲中,加入800克清水,加入紅糖。
4、攪拌均勻,蓋上蓋子,大火燒開後轉小火,燉30分鐘左右即可。
胡蘿蔔胡蘿蔔含有豐富的維生素B族、維生素C,且含有一種特別的營養素---胡蘿蔔素,胡蘿蔔素對補血極有益,所以用胡蘿蔔煮湯喝對於補血有很好的療效。
推薦食譜:胡蘿蔔玉米排骨湯
食材:排骨、豬棒骨、玉米、胡蘿蔔、山藥、姜、鹽
做法:
1、排骨,棒骨焯水去血沫,撈出備用;
2、生薑切片備用,胡蘿蔔,玉米,山藥切塊備用;
3、鍋內盛清水,放入薑片,排骨小火煮;
4、排骨小火燉半小時後加入胡蘿蔔,玉米,繼續小火燉;
5、大概一個半小時,排骨熟爛到自己想要的程度後加入山藥,等山藥熟了後加鹽關火。
黑豆黑豆能促進血液循環,軟化血管,非常適合心血管病的患者補血,平常可以多用黑豆煮水喝。
推薦食譜:黑豆水
食材:黑豆100g、紅糖2茶匙、清水400ml。
做法:
1、將黑豆淘洗乾淨,放入水中浸泡約3個小時。;
2、將黑豆倒入鍋中,加入清水;
3、用大火燒開之後,換成小火熬煮約30分鐘。
4、熬煮好的黑豆水調入紅糖;
5、攪拌均勻即可盛入碗中。
烏雞烏雞很有營養,是女人的恩物,它具有很強的滋補功效,很適合女性食用,用來燉湯,清蒸都有很好的療效,補血養氣,治療月經不調等症狀。
推薦食譜:烏雞山藥湯
食材:烏雞1只、山藥200g、枸杞、大棗、蔥、姜各適量。
做法:
1、烏雞去內臟後洗淨備用。山藥打皮切塊,用清水泡着,以免變色。枸杞洗淨備用,蔥切段,薑切片。
2、砂鍋中倒入足量水,放入烏雞,煮沸後,撇去浮沫。
3、放入枸杞、大棗、蔥、姜。
4、轉文火煲2個小時。
5、後加入山藥,適量鹽調味即可。
功效:可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。
阿膠阿膠也有很好的補血功效,它含有含有豐富的氨基酸和微量元素,不僅能補血還能改善月經不調的症狀。
推薦食譜:阿膠杞子粥
食材:枸杞子20克、粳米60克、水500毫升、阿膠20克。
做法:
1、取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。
2、待熟後入阿膠20克使其溶化,再煮2~3分鐘。
黃花菜黃花菜中含有豐富的鐵元素,比一般的補鐵聖品還多了高了20倍,有很好的補血功效。另還富含維素 A、B1、 C,蛋白質等,營養價值十分高,而且還有很強的利尿效果。
推薦食譜:黃花菜蒸豬肝
食材: 豬肝250克,水發黃花菜、水發木耳各適量,蔥、姜、醬油、精鹽、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、澱粉、高湯 各適量。
做法:
1、將豬肝洗淨,用刀切成片。黃花菜洗淨切段,蔥切成絲,姜切成片,木耳洗淨。
2、將醬油、熟花生油、精鹽、料酒、胡椒粉、和、白糖、味精、澱粉放入碗中對成芡汁,將豬肝片放入汁中。
3、把黃花菜段、木耳抖勻,鋪放在盤內上面放入豬肝片,蔥、姜入籠至斷生(蒸過火,質地會老)。食用時拌勻。
功效:黃花菜和豬肝都是最常見的補血食物,這道食譜是最理想的補血佳品之一。
藕藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。
推薦食譜:薑汁藕片
食材:藕1節、食鹽適量、醋適量、姜適量、生抽適量、耗油適量、植物油適量、麻油適量、白糖適量
做法:
1、將藕洗淨去皮,切片,姜去皮,切成末。
2、碗內放入醋、生抽、蠔油、糖、麻油,調成汁待用。
3、鍋內加清水燒沸,將藕燙一下,撈入碗中。
4、加薑末、精鹽拌勻,撈出來涼2分鐘。
5、再裝入盤內,然後澆上對好的汁即成。
功效:藕是蓮的根莖,生食性寒,熟食性溫,對心臟、脾臟和腎臟都非常有好處,最能補養心臟和脾臟,還可以預防貧血,協助肝臟的運動。而加入薑汁,這道菜更加清新。
蘿蔔乾蘿蔔乾的維生素B族、鐵質含量很高,是高級養生食物,這種美味的食物不僅口感十分好,而且對於補血也很有效果。
蘿蔔乾的做法:
1、將蘿蔔洗淨,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不斷刀條,掛到棉線上,在通風處晾曬4、5天。
2、用溫開水洗去灰塵,擠幹水份後,抖散。加入食鹽和少許白酒拌勻,再拌上辣椒麪、花椒麪(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食時直接撒上)、少許香油和勻,裝入土陶壇內(須裝滿,用手壓實)。
3、用保鮮膜(多用幾層)和棉線封緊壇口,蓋上壇蓋。置陰涼處10來天后即可。
補血注意事項補血除了多吃補血的食物外,還需要注意下面的事項。
1、學會科學生活
戒菸、少喝酒、不偏食、不熬夜、不吃零食、例如不在月經期或產褥期等特殊生理階段過性生活等。保證有充足的睡眠及充沛的體力,並做到起居有時,娛樂有度,勞逸結合。
2、自我心理調節
保持心情舒暢,避免劇烈活動、勞累。保持心情愉快、性格開朗,不僅可以增進機體的免疫力,而且有利於身心健康,同時還能促進體內骨骼裏的骨髓造血功能旺盛起來,使得皮膚紅潤,面有光澤。
產婦補氣血的食物有哪些
【孕婦補鈣的食物有哪些食物好】孕婦吃什麼食物補鈣效果最好
【什麼食物補腎】補腎的食物有哪些
產後月子吃什麼補氣血 這些補氣血食物可多吃
【活血化瘀的食物】 活血化瘀的食物有哪些 吃什麼可以活血化瘀
產後補血的食物有哪些
【補腎的食物】補腎的食物有哪些 什麼食物補腎
【補氣補血藥有哪些】 補氣補血的中藥 補氣補血的食譜
【哪些食物補鈣效果好】補鈣的食物有哪些 哪些食物補鈣效果最好
【軟化血管的食物】 軟化血管的食物有哪些 可以軟化血管的食物
【降血糖食物】降血糖食物有哪些 什麼食物降血糖效果最好
產後補血排惡露的食物有哪些
孕婦補血吃什麼最好?有哪些食物可以幫助你?
補血補鐵的食物有哪些 有哪些補鐵補血食物
產後補血的食物有哪些
【補鈣的食物有哪些】吃什麼食物能補鈣
寶寶貧血食補哪些好?這些食物補鐵效果最好
【兒童補充礦物質能吃的食物有哪些】寶寶補充礦物質吃什麼食物
食補補血食物有哪些
適合孕婦吃的補血食物有哪些?