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腎臟是人體的第二個心臟,日常應該做好養護的措施。小編推薦一款補腎的食譜:黨蔘淮山花膠燉水魚。具有滋補腎氣,生津潤燥的作用喔。
黨蔘淮山花膠燉水魚
材料:黨蔘20克、淮山15克、花膠80克、水魚1條、生薑3片。
烹製:黨蔘、淮山洗淨,稍浸泡;花膠用水浸透發好,切塊;水魚可買現成已宰洗淨好的。然後一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1500毫升及少許生油,隔水燉3小時便可。飲前放適量食鹽,此量可供3~4人用,花膠水魚可拌入醬油佐餐用。
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